Отзывы коврик для выпечки: Отзывы на Силиконовый коврик для выпечки «Идеальное тесто», 50 х 40 см

Отзывы на Силиконовый коврик для выпечки «Идеальное тесто», 50 х 40 см

Назад к товару

386 ₽499 ₽

17 отзывов

Сначала с высокой оценкой

  • Коврик отличный но немного с заводским браком надписи размазаны,а так советую к покупке.

    Аноним, 30 сентября 2021

    Отзыв полезен?

  • Коврик супер,мягенький,гладенький,большой,очень удобный в использовании.Еще и рецепты в придачу))Спасибо!

    Светлана, 24 апреля 2020

    Отзыв полезен?

  • Прекрасный коврик, запаха нет, очень удобный

    Ирина Кокоулина, 16 ноября 2021

    Отзыв полезен?

  • Не скользит на столе, легко моется

    Евгения Бендер, 15 ноября 2021

    Отзыв полезен?

  • Коврик отличный, удобный, практичный, чтобы не было сюрпризов, необходимо читать размеры и прикидывать на линейке. Я купила без сюрпризов, цена и качество отличные

    Наталья, 22 октября 2021

    Отзыв полезен?

  • Отличный коврик. Очень удобный. Даже есть рецепты на нём.

    Аннина Татьяна Петровна, 30 сентября 2021

    Отзыв полезен?

  • Как всегда-отличный товар

    Митрофанов Владимир Игоревич, 3 сентября 2021

    Отзыв полезен?

  • Отличный коврик, у меня уже второй, на подарки такие же брала

    Гамова Марина, 3 сентября 2021

    Отзыв полезен?

  • Коврик очень понравился, тесто не прилипает к нему, сам коврик хорошо клеится к клеенке стола, размер большой, моется прекрасно) рекомендую!

    Аноним, 7 февраля 2021

    Отзыв полезен?

  • Я в восторге от коврика! Не скользит, рисунок чёткий. Запах был сильный, но за ночь выветрился.

    Аноним, 25 июня 2020

    Отзыв полезен?

  • Очень хороший коврик. Тесто к нему не прилепает. Просто супер. Мыть его одно удовольствие. Спасибо!

    Григорьева Надежда Петровна, 12 июня 2020

    Отзыв полезен?

  • Хороший коврик. Отличный 👍👍👍👍

    Аноним, 7 апреля 2020

    Отзыв полезен?

  • Коврик силиконовый просто идеальный,
    Тесто дрожжевое замесила моментально,
    Ничего не липнет, ничего не пристаёт,
    Выпекает на пятёрку, масла толком не берёт.
    И название подходит «Идеальный коврик»,
    Получаем с его помощью мы идеальный тортик!

    Кириленко Анна, 19 февраля 2020

    Отзыв полезен?

  • Аноним, 18 декабря 2022

    Отзыв полезен?

  • Коврик без запаха, размер хороший. Рисунок и надписи плохо нанесены, всё задвоилось

    Гондарук Татьяна Викторовна, 23 декабря 2022

    Отзыв полезен?

  • После первого мытья, вытирала полотенцем и рисунок сходит… одноразовый.

    Дьячук Алевтина Евгеньевна, 24 августа 2021

    Отзыв полезен?

  • Был сильный запах плавленного пластика из духовки, пришлось сразу вытащить коврик

    Бузина Елена, 25 мая 2020

    Отзыв полезен?

82%

6%

6%

6%

0%

Коврик для выпечки you’ll love 58736


  • материал: стекловолокно
  • ДхШ: 40 х 33 см
  • подходит для СВЧ
  • с антипригарным покрытием

Средний рейтинг Коврик для выпечки you’ll love 58736 — 3,86

Всего известно о 14 отзывах о Коврик для выпечки you’ll love 58736

Ищете положительные и негативные отзывы о Коврик для выпечки you’ll love 58736?

Из 11 источников мы собрали 14 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Коврик для выпечки you’ll love 58736 выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Коврик для выпечки you’ll love 58736, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Коврик для выпечки you’ll love 58736

 
 

Информация об отзывах обновлена на 04.01.2023



Написать отзыв


Ксения Ш., 09.08.2020


Достоинства: Уже пользовалась этим ковриком, очень на долго хватило, более чем на год, если бы случайно не порезала его ножом, ещё бы на дольше хватило)

Недостатки: Не использовала другие марки, не с чем сравнить


Sh S. , 02.06.2020


Достоинства: Лёгкий, симпатичный

Недостатки: Порвался после двух использований по месту сгиба

Комментарий: Готовили куриные кусочки в чипсах, первая партия получилась хорошо, вторая пригорела. На месте сгиба появился прорыв сантиметра два, решили, что не критично Но он ещё и отмывался с трудом В итоге после двух использований на руках остался страшный рваный коврик! Для одноразового использования))


Бэла Г., 28.03.2020


Достоинства: Удобен в использовании,ничего не пристаёт или легко отходит, ухаживать тоже без проблем удаётся

Недостатки: Боится острых и режущих предметов и об его край пару раз порезалась.

Комментарий: Как альтернатива пекарской бумаге выигрывает во всём. Плюс экономия на несколько месяцев эксплуатации. Не волнится при выпекании как некоторые силиконовые коврики


ирина б., 22.03.2020


Достоинства: Не пачкается лист

Недостатки: Непрочная , быстро рвется,расползается

Комментарий: Хотелось бы попрочнее.


Имя скрыто, 09.03.2020


Достоинства: Ничего не прилипает, легко моется

Недостатки: Не нашла

Комментарий: Коврик пришел целый, упакован. Очень довольна, выпекала коржи из жидкого теста, ничего не прилипло. После приготовления легко моется.


Имя скрыто, 05.02.2020

Комментарий: Достоинства:
Не подгорает

Еще купить надо


Имя скрыто, 27. 01.2020

Комментарий: Отличный лист! Попробовав раз, я понял что бумага для выпекания мне больше не нужна!


nei2005, 11.01.2020


Достоинства: Коврик из стекловолокна. Отлично на нем все выпекается, ничего не пристает и не пригорает.Отлично моется.

Недостатки: нет


Евгения Темичева, 09.12.2019


Достоинства: Коврик супер!!! Выпечка не прилипает, моется легко!

Недостатки: Нет

Комментарий: Всем кто любит печь пироги советую приобрести этот коврик.


Жанна М., 09.12.2019


Достоинства: Нет

Недостатки: Пришел с заломами и порванный

Комментарий: Отвратительное качество. Пришел весь в заломах и по центру было несколько прорезанных полосок.

 


Имя скрыто, 14.11.2019

Комментарий: Очень крутая вещь. Позволяет готовить в духовке без масла любые блюда — от картошки и мяса до тортов и запеканок. Ничего не пригорает. Многоразовый. Рекомендую!


Арпине А., 10.11.2019


Достоинства: Легко отделяется от выпечки, не липнет

Недостатки: Но рвётся, очень хрупкий, тонкий

Комментарий: Когда получила коврик, он уже был с заломами в местах, где был сложен, сразу начал рваться по этим швам, мыть тоже не очень удобно.. для выпечки macaron вообще не подходит


Оксана, 02.07.2019


Достоинства: долговечность при правильном использовании,полностью соответствует заявленным качествам


Алексей О. , 08.03.2019


Достоинства: Их нет.

Недостатки: Все.

Комментарий: Достал из упаковки новый коврик. Сразу лопнул по двум швам. Даже не разу не использовал. Выкинул.

Подробные характеристики
Цвет
Общие характеристики
Тип коврик
Назначение для выпечки
Материал стекловолокно
Длина 40 см
Ширина 33 см
Антипригарное покрытие есть
Форма прямоугольная
Вес 0.11 кг
Можно использовать в СВЧ да

Лучший силиконовый коврик для выпечки в 2022 году

Мы прошли долгий путь от неуклюжего смазывания противней остатками оберток от сливочного масла или обрызгивания их антипригарным спреем. Хотя многие пекари и повара согласны с тем, что пергаментная бумага является незаменимым помощником на кухне, она выбрасывается в мусор после одного или двух использований. Откройте для себя многофункциональное и многозадачное устройство, которое изменит правила игры: силиконовый противень для выпечки. Гибкие, антипригарные и многоразовые силиконовые коврики для выпечки изготовлены из стекловолокна и пищевого силикона, нетоксичного полимера, в основном изготовленного из кремнезема (песка). Согласно FDA, силикон не вступает в реакцию с другими материалами и не выделяет опасных соединений при нагревании, что делает его нетоксичным и безопасным для пищевых продуктов. Эти почти волшебные коврики предотвращают прилипание теста, оптимизируя равномерное распределение тепла и упрощая очистку. Лучший силиконовый коврик для выпечки также удобно хранить в свернутом виде или в горизонтальном положении.

Хотя коврики для выпечки производят многие компании, чаще всего их называют одной торговой маркой: Silpats. Опытному французскому пекарю и инженеру Ги Демарлю приписывают изобретение этого коврика для выпечки в 1965 году, который позволял лучше готовить и выпекать багеты. Но вам не обязательно выпекать багеты, чтобы оценить преимущества изобретения Демарля.

 «Я пользуюсь одними и теми же ковриками Silpat уже как минимум 20 лет, — говорит Гейл Досик, ранее работавшая в One Tough Cookie, Inc. — Если с ними правильно обращаться, они прослужат вам всю жизнь».

В то время как наши сердца (и наши кухонные кладовые) всегда найдут слабое место для пергаментной бумаги, лучшие силиконовые коврики для выпечки могут значительно улучшить задачи по выпечке. Любой аксессуар, который продвигает экологичную кухню с прицелом на эффективность и несложную уборку, является кухонным инструментом, который стоит добавить в свой арсенал.

Наш выбор

  • Лучший в целом: Антипригарный силиконовый коврик для выпечки Silpat
  • Лучшее значение: Силиконовые коврики для выпечки Amazon Basics  
  • Лучшее решение для разнообразных задач: Силиконовый коврик для выпечки Limnuo
  • Лучший набор: Kitzini Силиконовые коврики для выпечки профессионального уровня, не содержащие бисфенол-А (набор из 3 предметов)
  • Best for Cookies: Силиконовый коврик для выпечки идеального печенья Silpat 
  • Best for Macarons: Набор из 3 силиконовых ковриков для выпечки Miu Macaron
  • Лучшее средство для мытья в посудомоечной машине: силиконовый коврик для выпечки Five Two

Лучший в целом: Silpat Non-Shilicone Cule Mat

Размеры: 11 5/8 «X 16,5 ″ (создано для 13» x 18 «PAN |

12

66. Бесплатно: Да | Максимальная температура : 480 градусов F | СПАСКА Оригинальная форма для выпечки с антипригарным покрытием заняла свое место в верхней части коврика для выпечки. Этот высококачественный силиконовый вкладыш подходит для морозильной камеры, микроволновой печи и духовки. Он способен легко обрабатывать сладкую и соленую выпечку.

Золотой стандарт силиконовых ковриков для выпечки по-прежнему остается популярным среди многих пекарей. Изготовленный из тканого стекловолокна и пищевого силикона, этот надежный коврик идеально подходит для липких кондитерских изделий, дрожжевого теста для хлеба, маслянистых форм для пирогов, нежных безе, макарон и десятков (и десятков) печенья. Утверждать, что это антипригарное покрытие, — ничего не сказать; он выпускает выпечку, как сон, и требует минимальной очистки. SIlpat также является идеальной поверхностью для разогрева или запекания овощей, выпечки пиццы, поджаривания рыбы или курицы, что делает ее идеальным компаньоном для ужинов на сковороде. Нам нравится качество, простота хранения и долговечность марки Silpat. Инвестирование в Silpat не только окупится, но и значительно уменьшит потребность в одноразовой пергаментной бумаге. Этот прочный коврик лучше всего стирать вручную, что может быть немного затруднительно при мытье в раковине, но правильное обращение с вашими вложениями продлит срок службы коврика.


  • Коврики доступны более чем в дюжине размеров
  • Выдерживают температуру от -40 до 480 градусов по Фаренгейту
  • Уважаемый французский бренд с долгим сроком службы


  • Дорогостоящее вложение Размер от 900 до 72 0 0
  • Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, неудобно мыть в раковине

Лучшее соотношение цены и качества: Силиконовые коврики для выпечки Amazon Basics 

Размеры: Приблизительно 11,6″ x 16,5″ (ДхШ) | Без BPA: Да  | Максимальная температура : 480 градусов по Фаренгейту | Можно мыть в посудомоечной машине : Да

Лучшее соотношение цены и качества

    В МАГАЗИНЕ

    Почему мы выбрали его: и легко чистятся.

    Некоторые недорогие силиконовые коврики для выпечки разочаровывают, но не этот. Набор Amazon из двух ковриков для выпечки размером с поллиста по удобной цене позволяет выпекать несколько раз, не дожидаясь, пока один лист остынет. Коврики безопасны для использования в духовке при температуре до 480 градусов по Фаренгейту и разработаны с удобными для захвата углами, чтобы без особых усилий перемещать коврик с жареными овощами со сковороды на тарелку. Удивительно, но коврики не хлипкие, их толщина составляет 1/16 дюйма. Изготовленные под частной торговой маркой Amazon, производитель утверждает, что их можно мыть в посудомоечной машине, но наши тестировщики предлагают быстро мыть в раковине, чтобы продлить срок их службы.


    • Удобные углы
    • Можно использовать в духовке при температуре до 480 градусов по Фаренгейту
    • Можно мыть в посудомоечной машине

    main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>

    • Размеры не подходят для всех противней
    • 90 стойкий к чистке

    Лучшее решение для различных задач: Силиконовый коврик для выпечки Limnuo

    Размеры: 16 x 20 дюймов | Без BPA: Да | Максимальная температура: 450 градусов по Фаренгейту | Можно мыть в посудомоечной машине : Да руководство по измерению при раскатке или формовании теста.

    Этот коврик имеет встроенную маркировку размеров, антипригарное покрытие и нижнюю сторону, которая хорошо держится на столешнице, что позволяет удобно раскатывать тесто для пирогов или липкую помадку до определенных размеров. Мы также ценим его толщину 0,6 мм, что почти вдвое больше, чем у многих других подобных силиконовых ковриков. Обратите внимание: на маленьком коврике указаны маркировки размером 13 дюймов в ширину и 21 дюйм в длину. Если предпочтительна большая поверхность, заказывайте на один размер больше. Его также легко чистить и удобно сворачивать для хранения.


    • Размеры в дюймах и сантиметрах
    • Универсальность. Подходит для многих видов выпечки, помадки и конфет
    • Прилегает к столешнице — не скользит

    • Доступны в двух размерах; не забудьте заказать в соответствии с вашими потребностями
    • Подходит для духовки, но в основном используется для раскатывания столешниц, изготовления конфет
    • Не подходит для вырезания печенья

    Лучший набор: Kitzini Силиконовые коврики для выпечки профессионального уровня, не содержащие бисфенола А (3 шт. ) Сет)

    Размеры: Половина листов x 2 (16,5 x 11,5 дюймов) и четверть листа x 1 (11,5 x 8,5 дюймов) BPA-Free: 6 Да | Максимальная температура : 400 градусов по Фаренгейту | Можно мыть в посудомоечной машине : №

    Best Set

      В МАГАЗИНЕ

      Почему мы выбрали: . Изготовленные из профессионального пищевого силикона с сердцевиной из стекловолокна, они равномерно распределяют тепло.

      Профессиональные силиконовые коврики для выпечки Kitzini имеют множество преданных поклонников. На домашней кухне коврики лучше всего подходят для приготовления липких конфет или для равномерного распределения тепла при неторопливой выпечке при низкой температуре, такой как мюсли. Их отличительной чертой являются яркие полосы, которые делают их идеальными для обозначения конкретных ковриков для конкретных целей. Они менее долговечны и термостойки, чем наш лучший выбор, но по-прежнему прекрасно дополняют кухню, не нарушая бюджета.


      • Комфортная цена
      • цветовой кодировки
      • Отлично подходит для липких предметов, таких как Candies

      • Секрета в духовке до 400 градусов по F
      • Wash Dirsh
      • Некоторые пользователи описывают маты, имеющие Flave Greas,
      • 9000 2

      • Некоторые пользователи описывают маты, имеющие Flave Greas Greas.

        Подходит для печенья: Силиконовый коврик для выпечки идеального печенья Silpat Без BPA: Да | Максимальная температура : 500 градусов по Фаренгейту | Можно мыть в посудомоечной машине : Не рекомендуется

        Лучше всего подходит для печенья

          В МАГАЗИНЕ

          Почему мы выбрали его: Премиум-качество, пригодное для использования в духовке, пригодное для повторного использования. 460 градусов по Фаренгейту. Этот бестселлер легко выпускает файлы cookie и очищает их без особых усилий. №

          Нет никаких сомнений в том, что силиконовые противни марки Silpat безраздельно господствуют на профессиональных и домашних кухнях. Тем не менее, есть некоторые разногласия между профессионалами при обсуждении использования Silpats вместо пергаментной бумаги при выпечке печенья. Некоторые пекари полностью доверяют Silpat за его гладкую, легко отделяемую поверхность и равномерное распределение тепла. Другие утверждают, что поверхность заставляет определенные файлы cookie распространяться, что приводит к более плотному конечному результату. (При тестировании наше классическое печенье с арахисовым маслом растекалось немного больше.) Тем не менее, для тех, кто перебирает лотки и лотки с праздничным печеньем или просто регулярно выпекает печенье, Silpat помогает хранить печенье аккуратно в ряду, а уборку минимальный.


          • Антипригарное покрытие легко достает печенье
          • Диагонально срезанные углы облегчают маневрирование коврика
          • Высокое качество и исключительная прочность

          main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>

          • Способствует распространению
          • Хрустящая поверхность может быть 9000 больше, чем хотелось бы Менее воздухопроницаемый, чем пергамент

          Подходит для макарон: MIU Силиконовый противень для выпечки миндального печенья

          Размеры: Половина листов x 2 (16,5″ x 11,6″) и четверть листа x 1 (11,6″ x 8,3″) BPA-Free: Да | Максимальная температура : 480 градусов по Фаренгейту | Можно мыть в посудомоечной машине : Да

          Best For Macarons

            В КУПИТЬ СЕЙЧАС

            Почему мы выбрали компактный набор для макарона с маркировкой ? читать маркировку.

            Есть причина, по которой они кажутся толще, чем некоторые другие коврики; они имеют двойное плетение и имеют покрытие из стекловолокна, что делает их на 30-40 процентов толще стандартных матов. Легко чистить и хранить, пекари приветствуют четкую маркировку макарон, слоеных кремов или безе. Для тех, кто предпочитает выпечку меньшего размера и блюда на противне на одного, удобным дополнением будет коврик размером с четверть листа.


            • Простота ухода
            • Двойное плетение делает их долговечными
            • Clear Markings

            • Печенье может немного распространяться
            • . 16,5” Д x 11,5” Ш | Без BPA: Да | Максимальная температура : 550 градусов по Фаренгейту | Подходит для мытья в посудомоечной машине : Не рекомендуется

              Лучше всего подходит для мытья в посудомоечной машине

                В МАГАЗИНЕ

                Почему мы его выбрали: Этот гибкий коврик для выпечки с удобной решеткой легко моется в посудомоечной машине.

                Силиконовый коврик для выпечки Five Two может понравиться многим. Он прочный, но гибкий, легко держится за столешницу и имеет сетку, чтобы помочь всем, кто сталкивается с проблемами пространственных отношений печенья). Но сама по себе простота очистки делает его достойным места на вашей кухне. Потратьте немного времени, чтобы свернуть его (неплотно) и закрепить на верхней полке посудомоечной машины. Позвольте машине сделать пену и полоскание. Выньте очищенный коврик из машины, высушите его, сверните и уберите в ящик для безопасного хранения.

                Как мы выбирали эти продукты

                Наши тестировщики единогласно оценили экологичность, безотходность и антипригарность всех наших медиаторов. Коврики были протестированы в двух отдельных домашних печах профессиональными пекарями, которые готовили мюсли строго с нуля, классическое печенье с арахисовым маслом и жареный сладкий картофель. Во всех случаях уборка была намного проще, чем борьба с жирным, пригоревшим противнем. Мы заметили, что печенье, как правило, растекается больше, чем при выпечке на пергаментной бумаге, так как гладкая поверхность силиконового коврика для выпечки способствует растеканию.

                Лучшие продукты были выбраны на основе цены, простоты очистки, долговечности, отзывов страстных пекарей (профессионалов и домашних поваров) и доступности. (Сочетание проблем с цепочкой поставок в сочетании с сезонной популярностью заставляло своевременно искать определенные продукты.) В мире идеальной кухни силиконовые коврики для выпечки со сладкими и солеными блюдами работали бы независимо друг от друга, используя общую духовку, но не разделяя запахи.

                Особенности, о которых следует помнить при покупке силиконовых ковриков для выпечки

                Силиконовые коврики для выпечки должны располагаться поверх формы для выпечки, поэтому важно убедиться, что у вас есть подходящие формы для выпечки/противни, которые подходят к вашему коврику. Ищите прочный коврик толщиной не менее 1/2–3/4 мм, на котором можно разместить продукты, которые вы чаще всего печете. Например, на форму с половинным листом помещается примерно дюжина печенья; если вы серьезный пекарь печенья, производящий большие партии, соедините каждую форму для выпечки с силиконовым ковриком размером 16,5 дюймов x 11,6 дюймов.

                Термостойкость 

                Многие силиконовые коврики для выпечки утверждают, что они безопасны при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Тем не менее, проверьте свои коврики перед использованием, так как в ходе нашего исследования мы обнаружили большие расхождения. Большинство ковриков выдерживают температуру до -40 градусов по Фаренгейту, что делает их безопасными для замораживания.

                Чистка и техническое обслуживание 

                Силиконовые коврики следует очищать сразу же после использования; чем дольше он лежит без стирки, тем больше на нем остаются запахи и пятна. Фактически, вы даете возможность остаткам «перепечься» на коврике в следующий раз, когда вы его используете, что затрудняет его удаление. Большинство ковриков хорошо реагируют на горячую воду и моющее средство для посуды, наносимые мягкой тканью или губкой. Всегда используйте средство для мытья посуды без запаха для очистки силиконовых ковриков, так как они, как правило, сохраняют аромат. Free and Clear от Cascade — хороший выбор, потому что в его состав не входят отбеливатели, отдушки и красители.

                Стойкие пятна требуют дополнительной ТСХ. Насыпьте пищевой соды слоем около 1/4 дюйма на испачканные участки, протрите влажной неабразивной тканью или губкой и дайте пасте полностью высохнуть. Промыть и еще раз прополоскать. Для стойких запахов замочите ненадолго в растворе пищевой соды и воды; дайте ему застыть в течение 10 минут, прежде чем смыть и вытереть начисто.

                По-настоящему стойкие запахи могут хорошо реагировать на серьезное вмешательство: либо замачивание в лимонном соке и очень горячей воде, либо, в крайних случаях, помещение коврика на решетку в предварительно нагретую до 450 градусов по Фаренгейту духовку на 20 минут, а затем использование кухонные щипцы, чтобы перенести их в раковину и аккуратно почистить с помощью неабразивной губки и жидкого мыла для посуды или неабразивного моющего средства, такого как Bar Keepers Friend.

                Быть активным бережнее к мату, чем прибираться постфактум. Если позволяет бюджет, лучший способ избежать пересечения (пикантных запахов, загрязняющих сладкую выпечку) – выбрать специальные коврики для выпечки для конкретных целей. Силиконовые коврики с цветовой маркировкой облегчают эту задачу. И то, что коврик можно мыть в посудомоечной машине, не означает, что вы должны просто бросить его туда волей-неволей. Аккуратно положите силиконовый коврик на две стойки, образуя букву «U», или свободно сверните его и заправьте в безопасное место на верхней стойке.

                Спросите у экспертов

                В: Может ли силиконовый коврик для выпечки начать таять?

                Силикон не расплавится, пока не будет подвергнут воздействию температуры 500 градусов по Фаренгейту или выше. Чтобы не рисковать и не повредить коврик для выпечки, выпечку и духовку, силиконовые коврики не следует использовать при температуре выше 475 градусов по Фаренгейту, если не указано иное (например, силиконовый коврик для выпечки Five Two с платиновым покрытием, который можно нагревать до 550 градусов). градусов по Фаренгейту). Силиконовые коврики не следует использовать под жаровней, непосредственно на решетках духовки и, если не указано иное, в тостерах. Коврики различаются по максимальной теплостойкости; всегда следуйте рекомендациям производителя перед использованием.

                В: Содержат ли силиконовые коврики для выпечки токсичные вещества?

                Всегда используйте высококачественные пищевые силиконовые коврики для выпечки, приобретенные в надежном магазине. Они должны быть изготовлены из силикона, не содержащего BPA, который нетоксичен и абсолютно безопасен для приготовления пищи и выпечки. Силикон сделан в основном из диоксида кремния, который не выделяет токсичных или опасных паров даже при непреднамеренном сжигании или повреждении. В то время как некоторые коврики для выпечки сделаны исключительно из силикона, некоторые высококачественные модели сделаны с добавлением стекловолокна. Гибкая сердцевина из тканого стекловолокна в сочетании с прозрачным силиконовым покрытием создает прочный и безопасный противень для выпечки.

                В: Как долго может служить силиконовый коврик для выпечки?

                При надлежащем уходе высококачественный силиконовый противень для выпечки можно использовать не менее года, обычно несколько лет. Известно, что коврики высшего качества, с которыми обращаются бережно, служат более десяти лет. Избегайте резки непосредственно на мате, так как это может повредить поверхность. Обязательно почистите коврик перед тем, как убрать его на хранение, а затем либо положите его на ровную поверхность, либо сверните. Никогда не храните их в непосредственной близости от острых предметов, которые могут проткнуть и повредить коврик.

                Наш выбор

                Силиконовые коврики для выпечки имеют антипригарное покрытие, которое обеспечивает равномерное распределение тепла, легко моется и может использоваться снова и снова, что делает их достойным дополнением к любой кухне. Золотым стандартом силиконовых противней для выпечки является Silpat. Всегда ищите материалы, не содержащие BPA, при покупке силиконового коврика для выпечки и следуйте рекомендациям производителя, чтобы продлить срок службы вашей покупки.

                Коврик для выпечки Silpat обзор: оно того стоит?

                Рекомендации независимо выбираются редакторами Reviewed. Покупки, сделанные по приведенным ниже ссылкам, могут принести нам и нашим партнерам-издателям комиссию.

                Существует так много кухонных гаджетов и приспособлений, и если ваша кухня ничем не отличается от моей, у вас не так много места для хранения ваших автономных приборов и кухонных принадлежностей.

                Один предмет, для которого я всегда выделяю место, — коврик для выпечки Silpat. Я ни в коем случае не профессиональный повар, но я довольно много готовлю дома, а противень для выпечки Silpat — мой секретный ингредиент. Еда больше не прилипает к сковороде после выпекания, поэтому я могу готовить бекон в духовке, не прилагая усилий лопаточкой, чтобы отделить его, и я могу печь печенье с хрустящей золотисто-коричневой корочкой внизу.

                Что такое коврик для выпечки Silpat?

                Предоставлено: Getty / Milesray

                Коврик выдерживает температуру в духовке до 500°F, при этом выпечка (или бекон) не подгорает и не становится чрезмерно хрустящей. №

                Коврик для выпечки Silpat — антипригарный многоразовый коврик для выпечки, изготовленный во Франции. Коврик был разработан в 1965 году французским пекарем месье Ги Демарлем, который искал «лучший способ» выпечки багетов.

                Итак, он изобрел Silpat, сделанный из сетки из стекловолокна и пищевого силикона. Все продукты Silpat соответствуют требованиям FDA, сертифицированы Национальным научным фондом и безопасны для кошерных продуктов.

                Silpat утверждает, что коврик «обеспечивает равномерное распределение тепла» и «способствует равномерному выпеканию и подрумяниванию». Силиконовый коврик был разработан, чтобы выдерживать температуру в духовке до 500 ° F. (Я не тестировал коврик при такой температуре, но я использовал его в духовке, нагретой до 425 ° F, и все было в порядке. )

                Что касается хранения, Silpat предостерегает от сгибания или складывания ковриков, так как это может привести к их повреждению. Я обычно сворачиваю свой коврик и храню его вместе с другими кастрюлями и сковородами. Или вы можете купить ленту для хранения Silpat, чтобы держать коврик для выпечки в форма тип-топ

                Противень для выпечки Silpat по сравнению с пергаментной бумагой

                Авторы и права: Рецензия / Рэйчел Мерфи

                Наша выпечка дала аналогичные результаты при использовании пергаментной бумаги и Silpat для приготовления бекона, но приготовление на пергаментной бумаге заняло немного больше времени.

                Вам может быть интересно, зачем вам коврик для выпечки Silpat, если пергаментная бумага является более дешевой заменой. По правде говоря, пергаментная бумага работает просто отлично. Но, по моему опыту, многоразовый противень для выпечки в большинстве случаев даст вам те же результаты и со временем сэкономит ваши деньги.

                Чтобы выяснить, какой продукт работает лучше всего, я приготовил в общей сложности шесть ломтиков сырого бекона Hormel Natural Choice Original при температуре 400°F, потому что лучший способ приготовления бекона — в духовке. Я приготовил три ломтика бекона на компостируемой пергаментной бумаге Reynolds Kitchens, которая оказалась у меня под рукой в ​​кладовой. Затем я приготовил еще три кусочка бекона на своем Silpat.

                Конечный результат для бекона, приготовленного на пергаментной бумаге, был почти одинаковым. Оба набора бекона были твердыми, но слегка хрупкими для пикантного укуса. Ни один из тестов не дал пережаренного, подгоревшего или эластичного бекона. Однако мне пришлось готовить бекон на пергаментной бумаге в течение 12 минут, в то время как Silpat потребовалось всего 10 минут, чтобы довести до совершенства.

                Что можно приготовить на Силпате?

                Предоставлено: Silpat

                Silpat продает коврики различных размеров и дизайнов, которые снабжены полезными схемами, которые помогут вам в процессе выпечки.

                С помощью Silpat можно испечь все, что угодно, но есть несколько недостатков. Если вы готовите пиццу или другую еду, которую нужно нарезать перед подачей на стол, обязательно переложите ее на разделочную доску. Компания Silpat не рекомендует использовать ножи, ножи для пиццы и другие острые предметы, которые могут поцарапать или порвать коврик для выпечки.

                Кроме того, для некоторых рецептов, таких как торты и пирожные, вам может потребоваться вырезать кусок пергаментной бумаги по размеру противня. В этих случаях имеет смысл использовать пергаментную бумагу, чтобы вы могли обрезать ее до нужного размера.

                Silpat продает коврики разных размеров, но вам, вероятно, не нужно держать дома все размеры на складе. Они также делают коврики для выпечки специально для хлеба и печенья. Там также продаются формы для выпечки мини-маффинов, мини-батонов, мини-тортов и многого другого.

                Как чистить коврик для выпечки Silpat?

                Авторы и права: Отзыв / Рэйчел Мерфи

                Такие продукты, как бекон, могут стать причиной жирных пятен, но Silpat легко мыть мягкой губкой и теплой водой или в посудомоечной машине.

                В отличие от пергаментной бумаги, которую после использования можно выбросить в мусорное ведро, противень для выпечки Silpat требует некоторой смазки, чтобы очистить его.

                Компания рекомендует использовать мягкую влажную губку, чтобы вытереть любые остатки, а затем промыть водой. Для достижения наилучших результатов встряхните коврик, чтобы избавиться от оставшейся воды, и положите его на сушильный коврик, чтобы он мог высохнуть на воздухе. Для бекона, который производит много жира, я добавляю небольшое количество средства для мытья посуды в свою губку для дополнительной хорошей очистки.

                По словам Силпата, его также можно высушить в духовке при температуре около 212°F в течение двух-трех минут. Я не пробовал метод сушки в духовке, но вы также можете поместить коврик в посудомоечную машину для легкой очистки. Обычно я предпочитаю стирать коврик вручную, особенно если недавно использовал его для приготовления чего-то жирного, например, бекона. Но даже после более чем нескольких загрузок в посудомоечной машине я рад сообщить, что 4,5 года спустя он отлично держится.

                Стоит ли?

                Кредит: Силпат

                Silpat предназначен не только для печенья и бекона — на коврике с антипригарным покрытием можно приготовить рыбу, овощи, выпечку и многое другое.

                Если вы регулярно выпекаете, то покупка коврика для выпечки Silpat будет разумной идеей. Я купила коврик для выпечки Silpat в мае 2015 года и с тех пор часто им пользуюсь. Но я до сих пор держу рулон пергаментной бумаги в своей кухонной кладовой на тот случай, если Silpat загрязнится или мне понадобится нестандартный вариант дна кастрюли определенного размера. Однако в основном я использую свой Silpat вместо пергаментной бумаги, потому что его легко использовать и чистить.

                Почему? Ну, один рулон пергаментной бумаги Reynolds Kitchens (60 квадратных футов) обойдется вам в 4,51 доллара. Со временем вы, вероятно, заплатите больше за дополнительную пергаментную бумагу, когда вы можете купить размер поллиста Silpat за 24,99 доллара на Amazon. Кроме того, он поставляется с лентой для хранения, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, где вы будете хранить этот предмет на кухне.

                Однако, если вы ищете более доступную альтернативу, ознакомьтесь с двумя упаковками силиконовых ковриков для выпечки AmazonBasics за 12,9 долларов США.