Силикованный коврик для выпечки: Силиконовые коврики для выпечки — купить оптом и в розницу

Содержание

Силиконовый коврик для выпечки сравниваем с тефлоновым, отличия

Эластичные подложки для приготовления мучных изделий в духовке имеют массу преимуществ по сравнению с металлическими противнями. Надежный антипригарный силиконовый коврик для выпечки – это не просто удобный кухонный помощник, а средство для приготовления кулинарных шедевров из сдобного и другого вида теста. Основная задача приспособления – обеспечить простой и качественный процесс выпекания соленых пирогов и десертов.

Содержание

  1. Что собой представляет
  2. Преимущества и недостатки
  3. Разновидности
  4. По форме и толщине
  5. По наличию дополнительных элементов
  6. Возможные варианты текстурной поверхности
  7. Как выбрать
  8. Инструкция по применению
  9. Силиконовый или тефлоновый – какой лучше
  10. Видео

Что собой представляет

Силиконовый коврик для выпечки отлично подходит для любого вида приготовленного теста. Благодаря такому универсальному средству, сдоба не пригорает и не прилипает к листу. Основные характеристики приспособления:

  • изделие отличается плотным термостойким дном;
  • самый маленький коврик имеет параметры 20×30 см, а наибольший — 40×60 см;
  • может быть изготовлен в любом цвете.

Когда есть проблемы с регулировкой температуры в духовке, стоит использовать именно силиконовый коврик. Это приспособление спасет любое мучное изделие от пригорания и недопекания.

Коврик из силикона обладает массой преимуществ, которые ценны для кондитерского искусства:

  1. Выпечка легко отделяется от силикона, что сохраняет целостность мучного изделия.
  2. Не нужно смазывать противень сливочным или растительным маслом, тратить пергаментную бумагу.
  3. Может использоваться для раскатывания теста.
  4. Выдерживает высокую температуру: до 260 градусов.
  5. Хорошая теплопроводность, гарантирует одинаковое пропекание продукта со всех сторон.
  6. При нагревании силикон не выделяет опасных газов.
  7. Не занимает много места во время хранения.
  8. Производители обещают цикл использования около 3 тысяч раз.
  9. Универсальный тип материала подходит для работы с любыми видами теста.
  10. Не впитывает запахи.

Но есть и некоторые недостатки:

  1. Иногда для изготовления производители выбирают дешевое сырье, которое может быть опасным для здоровья.
  2. Легко рвется, если зацепить изделие острым предметом.
  3. При неправильном уходе и использовании быстро портится.

Несмотря на имеющиеся недостатки, силиконовый коврик остается полезным и нужным изобретением. Если изделие выполнено качественно, оно никак не навредит продуктам питания.

Разновидности

Существуют разные вариации силиконовых ковриков. В процессе выбора стоит учитывать все категории отличий изделия.

По форме и толщине

По форме различают круглые, квадратные и прямоугольные коврики, каждый из которых имеет свою сферу применения. Круглые лучше укладывать на сковороду или противень такой же формы. Прямоугольные или квадратные модели подходят для угольных противней, соответственно. Размер изделия стоит подбирать, отталкиваясь от параметров посуды для выпекания. Если коврик немного больше по параметрам, чем нужно, то его можно обрезать без ухудшения эксплуатационных характеристик.

Толщина может быть разной. Следует выбирать изделие, которое имеет размер основания 3-5 мм. Чем выше бортики коврика, тем лучше для выпечки – пирог или запеканка точно не будут пригорать. Более тонкие экземпляры могут приставать к противню или плохо повлиять на качество выпечки. Дно кондитерского изделия может подгореть или неравномерно пропечься.

КруглыйКвадратныйПрямоугольный

По наличию дополнительных элементов

Есть экземпляры, которые отличаются наличием некоторых обозначений и элементов, упрощающих принцип эксплуатации. Например:

  • на определенных изделиях присутствует маркировка, которая указывает, какой стороной укладывать силиконовый коврик для определенного типа теста;
  • специальная разметка в виде линейки, небольших геометрических фигур для раскатки и укладывания изделий;
  • обустройство краев коврика бортиками позволяет выпекать в таких приспособлениях бисквиты, которые потом легко сворачивать в рулеты;
  • наличие перфорации на поверхности приспособления улучшает условия для выпекания определенных типов теста;
  • фактурные выемки помогут сформировать одинаковый размер каждого изделия;
  • особенности узора поверхности позволят равномерно пропечь продукты из теста.

При использовании перфорированного изделия, важно знать, какой стороной класть силиконовый коврик для выпечки. Это сильно влияет на качество результата. Нужно размещать подложку рельефом на сторону противня, а гладкой стороной вверх.

С разметкойУзорыС бортикамиПерфорацияВыемки

Возможные варианты текстурной поверхности

Существуют коврики, на поверхности которых присутствует разноплановый рельеф. Такое разнообразие привлекает внимание, но при выборе стоит учесть некоторые рекомендации:

  • при отсутствии знаний, как пользоваться силиконовым основанием для выпечки с фактурным рисунком, лучше не покупать такой вариант изделия;
  • стоит выбирать фигурные полотна только для того теста, которое не будет слишком жидким. Идеальным вариантом является песочное, бисквит;
  • благодаря текстуре можно создать мучные изделия с уникальным рисунком, достаточно влить тесто и запечь его до готовности, чтобы получить орнамент на поверхности.

Структура формы для выпечки может представлять собой выпуклые геометрические фигуры, абстракции, определенные картины с сюжетом и темой.

Как выбрать

Выпекать на силиконовых ковриках в духовке просто, если подобрать подходящий вариант. Существуют правила относительно выбора полотна:

  • изделие изготавливают из тугоплавкого силикона, на котором будут готовиться различные блюда, поэтому важно, чтобы материал не имел едкого химического запаха;
  • упаковка должна быть целой – на полотне не допускается наличие повреждений;
  • нужно обратить внимание на состав материала, из которого изготовлен коврик. Недобросовестные производители могут использовать токсичные компоненты;
  • хорошее изделие должно быть равномерно окрашено, отличаться гибкостью;
  • для качественной выпечки в духовке нужно выбрать соответствующий противню размер полотна.

Для частого выпекания лучше покупать рулон силиконового полотна, из которого потом формируются коврики. Многие делают выбор подложек для запекания, ориентируясь на стоимость и присутствие дополнительных комплектующих.

Убедитесь в эластичности и гибкости коврикаКоврик должен быть равномерно окрашенПроверьте целостность упаковкиКоврик должен подходить под размер противня

Инструкция по применению

Чтобы достичь желаемого результата и не испортить выпечку, нужно знать, как пользоваться силиконовым ковриком:

  • изделие нельзя укладывать на решетку в духовке, иначе полотно расплавится от прямого воздействия огня;
  • так как поверхность приспособления пропитана антипригарными веществами, то дополнительно коврик смазывать не нужно;
  • полотно можно укладывать в предварительно разогретую духовку или холодную;
  • возможен вариант использования в микроволновой печи;
  • нельзя хранить полотно в сложенном состоянии, так как на сгибах силикон может со временем переломиться. Стоит скручивать в рулончик;
  • категорически запрещено использовать нож на полотне;
  • мыть коврик нужно средствами, которые не содержат щелочь;
  • нельзя использовать приспособление в дровяных печах, на электрических конфорках и в духовке в режиме «Гриль».

При использовании силиконового коврика важно соблюдать правила – это обеспечит продолжительную эксплуатацию приспособления.

Класть коврик можно только на противеньОсобенности использованияХранить коврик лучше в рулончике

Силиконовый или тефлоновый – какой лучше

Среди современных антипригарных материалов для выпечки есть еще тефлоновый коврик. По функциональности он во многом похож на силиконовый. Оба эти материала не требуют дополнительного смазывания, не впитывают вкусы и запахи. И один, и второй могут многократно использоваться и долго служить при условии правильного хранения и ухода.

И силиконовый, и тефлоновый коврик прекрасно выполняют свою основную задачу – обеспечивают защиту от пригорания и прилипания выпечки к противню. Если известно, как использовать силиконовый коврик для выпечки, то проблем с тефлоновым не возникнет, так как принцип применения одинаковый. Можно купить рулон и нарезать полотно, формируя изделия необходимой формы. Рекомендуемая максимальная температура нагревания у двух этих изделий тоже одинаковая – 260 градусов.

Коврик для выпечки силиконовый антипригарный отличается большей гибкостью материала и повышенным количеством циклов использования – более 3 тысяч (против 2 тысяч циклов применения тефлонового полотна). Кроме того, изделия из силикона имеют более интересный дизайн. Они могут быть разных цветов, с разметками или текстурными рисунками. Тефлоновые полотна встречаются обычно в бежевом или черном цвете.

Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, поэтому стоит делать выбор в соответствии с личными предпочтениями. Но, более удобным и практичным все же является силиконовый коврик.

ТефлонСиликон

Видео

Коврик силиконовый для выпечки в категории «Дом и сад»

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Розовый ORG

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

289 грн

227 грн

Купить

Интернет магазин ORANGE

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Голубой ORG

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

289 грн

227 грн

Купить

Интернет магазин ORANGE

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Розовый CRL

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

289 грн

227 грн

Купить

CORAL-SHOP Интернет магазин

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Голубой CRL

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

289 грн

227 грн

Купить

CORAL-SHOP Интернет магазин

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Розовый PRP

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

288 грн

226 грн

Купить

Интернет магазин Purple

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Голубой PRP

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

288 грн

226 грн

Купить

Интернет магазин Purple

Силиконовый антипригарный коврик для выпечки и запекания в духовке Supretto Pyramid Pan (BZ-250308) ORG

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

362 грн

284 грн

Купить

Интернет магазин ORANGE

Черный перфорированный силиконовый коврик для выпечки эклеров 40*60 см

На складе в г. Ровно

Доставка по Украине

232.2 — 280 грн

от 2 продавцов

232.20 грн

Купить

Супер Кухня

Силиконовый антипригарный коврик для выпечки и запекания в духовке Supretto Pyramid Pan (BZ-250308) CRL

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

362 грн

284 грн

Купить

CORAL-SHOP Интернет магазин

Коврик силиконовый для выпечки перфорированный с бортами, 39×30см, 1.5мм os

Доставка по Украине

284 грн

218.68 грн

Купить

ShopOnline

Коврик силиконовый, противень, форма для выпечки Пирамида 39×27см, 7мм os

Доставка по Украине

284 грн

218.68 грн

Купить

ShopOnline

Силиконовый антипригарный коврик для выпечки и запекания в духовке Supretto Pyramid Pan (BZ-250308) PRP

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

361 грн

283 грн

Купить

Интернет магазин Purple

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Розовый NEW

Доставка по Украине

по 249 грн

от 2 продавцов

286 грн

224 грн

Купить

Good Shop

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Голубой NEW

Доставка по Украине

по 249 грн

от 2 продавцов

286 грн

224 грн

Купить

Good Shop

Коврик силиконовый для выпечки перфорированный с бортами, 39×30см, 1.5мм bs

Доставка по Украине

294 грн

226.38 грн

Купить

Bost

Смотрите также

Коврик силиконовый, противень, форма для выпечки Пирамида 39×27см, 7мм bs

Доставка по Украине

294 грн

226.38 грн

Купить

Bost

Силиконовый коврик для выпечки bs

Доставка из г. Киев

435 грн

334. 95 грн

Купить

Bost

Коврик силиконовый для выпечки перфорированный с бортами, 39×30см, 1.5мм bl

Доставка по Украине

274.36 грн

211.26 грн

Купить

Bellery

Коврик силиконовый, противень, форма для выпечки Пирамида 39×27см, 7мм bl

Доставка по Украине

274.36 грн

211.26 грн

Купить

Bellery

Силиконовый коврик для выпечки bl

Доставка из г. Киев

415.33 грн

319.80 грн

Купить

Bellery

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Розовый UG

Доставка из г. Киев

286 грн

224 грн

Купить

UGshop

Силиконовый коврик для выпечки Kamille LR 9900, 38х28 см, выдерживает от -40°С до +230°С Голубой UG

Доставка из г. Киев

286 грн

224 грн

Купить

UGshop

Коврик кондитерский силиконовый для раскатки и выпечки теста 40×50см, 0.6мм os

Доставка по Украине

269 грн

207. 13 грн

Купить

ShopOnline

Коврик кондитерский силиконовый для раскатки и выпечки теста 30×40см, 0.7мм os

Доставка по Украине

209 грн

160.93 грн

Купить

ShopOnline

Силиконовый антипригарный коврик для выпечки и запекания в духовке Supretto Pyramid Pan (BZ-250308) NEW

Доставка по Украине

358 грн

280 грн

Купить

Good Shop

Коврик кондитерский силиконовый для раскатки и выпечки теста 40×50см, 0.6мм bs

Доставка по Украине

279 грн

214.83 грн

Купить

Bost

Коврик кондитерский силиконовый для раскатки и выпечки теста 30×40см, 0.7мм bs

Доставка по Украине

219 грн

168.63 грн

Купить

Bost

Силиконовый коврик для выпечки пряников перфорированный 30х40 см

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

145 грн

Купить

Модна Лама

Силіконовий килимок для випічки MR-1188 so

Доставка по Украине

504. 76 грн

388.67 грн

Купить

ShopOnline

Five Two от Food52 Силиконовый противень для выпечки, не содержит BPA и BPS, платиновый силикон, легко чистится на еде52

4.4 звезды / 41 отзыв

Бесплатная стандартная доставка при заказе от $99

Изготовленный из лучшего силикона, который вы можете найти, наш противень для выпечки заменяет пергаментную бумагу и фольгу, чтобы на противне не было беспорядка — и все это максимально экологично. Антипригарное покрытие, о котором мечтать (уверяю, его можно мыть в посудомоечной машине), он также будет выполнять двойную функцию в качестве поверхности для приготовления и замешивания теста на вашей столешнице для самой легкой очистки.

Надежный обмен: Прощайте, одноразовые посредники — наш коврик с антипригарным покрытием очистит ваши противни, чтобы вы легко могли снять печенье (он даже сохранит столешницы в чистоте для выполнения самых сложных задач).

Возможность индивидуальной настройки по мере возможности: Сделано так, чтобы его можно было обрезать, чтобы он подходил к любой сковороде, просто возьмите ножницы и сделайте свой собственный.

  • Сделано в: Китай
  • Гарантия на продукт:
  • Доставка и возврат: Бесплатная стандартная доставка для заказов на сумму от 99 долларов США и Easy-Breezy Returns

Изготовленный из лучшего силикона, который только можно найти, наш коврик для выпечки можно использовать вместо пергаментной бумаги и фольги, чтобы на противне не было беспорядка — и все это максимально экологично. Антипригарное покрытие, о котором мечтать (уверяю, его можно мыть в посудомоечной машине), он также будет выполнять двойную функцию в качестве поверхности для приготовления и замешивания теста на вашей столешнице для самой легкой очистки.

Надежный обмен: Прощайте, одноразовые посредники — наш коврик с антипригарным покрытием очистит ваши противни, чтобы вы легко могли снять печенье (он даже сохранит столешницы в чистоте для выполнения самых сложных задач).

Возможность индивидуальной настройки по мере возможности: Сделано так, чтобы его можно было обрезать, чтобы он подходил к любой сковороде, просто возьмите ножницы и сделайте свой собственный.

Изготовленный из лучшего силикона, который только можно найти, наш противень для выпечки можно использовать вместо пергаментной бумаги и фольги, чтобы на противне не было беспорядка — и все это максимально экологично. Антипригарное покрытие, о котором мечтать (уверяю, его можно мыть в посудомоечной машине), он также будет выполнять двойную функцию в качестве поверхности для приготовления и замешивания теста на вашей столешнице для самой легкой очистки.

Надежный обмен: Прощайте, одноразовые посредники — наш коврик с антипригарным покрытием очистит ваши противни, чтобы вы легко могли снять печенье (он даже сохранит столешницы в чистоте для выполнения самых сложных задач).

Возможность индивидуальной настройки по мере возможности: Сделано так, чтобы его можно было обрезать, чтобы он подходил к любой сковороде, просто возьмите ножницы и сделайте свой собственный.

  • Сделано в: Китай
  • Гарантия на продукт:
  • Доставка и возврат: Бесплатная стандартная доставка для заказов на сумму от 99 долларов США и Easy-Breezy Returns

Изготовленный из лучшего силикона, который только можно найти, наш коврик для выпечки можно использовать вместо пергаментной бумаги и фольги, чтобы на противне не было беспорядка — и все это максимально экологично. Антипригарное покрытие, о котором мечтать (уверяю, его можно мыть в посудомоечной машине), он также будет выполнять двойную функцию в качестве поверхности для приготовления и замешивания теста на вашей столешнице для самой легкой очистки.

Надежный обмен: Прощайте, одноразовые посредники — наш коврик с антипригарным покрытием очистит ваши противни, чтобы вы легко могли снять печенье (он даже сохранит столешницы в чистоте для выполнения самых сложных задач).

Возможность индивидуальной настройки по мере возможности: Сделано так, чтобы его можно было обрезать, чтобы он подходил к любой сковороде, просто возьмите ножницы и сделайте свой собственный.

Безопасны ли силиконовые коврики для выпечки: температура, сертификаты

перейти к содержанию

Силиконовые коврики для выпечки — широко используемый инструмент для выпечки. Но многие до сих пор переживают за свою безопасность, например, выделяют ядохимикаты при высоких температурах, покупают продукцию недобросовестных торговцев без прохождения сертификатов и т. д.

В этой статье я дам вам объективные ответы на эти вопросы. Я также перечисляю некоторые стили силиконовых ковриков, которые людям нравится использовать в настоящее время для справки.

  1. Из чего сделаны силиконовые коврики для выпечки?
  2. Безопасны ли силиконовые коврики для выпечки?
  3. Сертификаты, необходимые для пищевых силиконовых ковриков для выпечки
  4. Силиконовые коврики или пергаментная бумага?
  5. Как определить, подходит ли силикон для пищевых продуктов?
  6. Семь популярных моделей силиконовых ковриков для выпечки
  7. Часто задаваемые вопросы о силиконовых ковриках для выпечки

1. Из чего сделаны силиконовые коврики для выпечки?

Материал силиконовых ковриков для выпечки — высококачественный пищевой силикон, который изготавливается из кварцевого песка, кислорода, углерода, водорода и других элементов. Они могут заменить пергаментную бумагу, чтобы ваша выпечка не прилипала к поверхности и не подгорала на дне.

2. Безопасны ли силиконовые коврики для выпечки?

Да, силиконовые коврики для выпечки безопасны для ежедневного использования при соблюдении мер предосторожности. Они обладают следующими свойствами, которые делают их безопасными для приготовления пищи;

  • Стойкий к запахам
  • Неаллергенный
  • Покрываются различными покрытиями, гарантирующими их нетоксичность
  • Выдерживают температуру от -40 градусов по Фаренгейту (-40° по Цельсию) до 482 градусов по Фаренгейту (250° по Цельсию).
  • Никакие вредные химические вещества не вымываются или не выделяются газом в пищу при использовании в пределах рекомендуемых температур

Они намного безопаснее пергамента и пластика при высоких температурах. В отличие от силиконовых ковриков для выпечки, пластиковая посуда может выделять токсичные вещества и отравлять пищу. Таким образом, силиконовые коврики для выпечки могут сделать приготовление пищи вкусным, равномерным и безопасным.

3. Сертификаты, необходимые для пищевых силиконовых ковриков для выпечки

Каждый день на рынке появляется множество видов силиконовых ковриков для приготовления пищи. Некоторые из них имеют низкое качество, плохо функционируют, могут даже отравить пищу и вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Итак, для отделения некачественной силиконовой посуды для выпечки от качественной силиконовой посуды для выпечки проводятся испытания, и на каждое изделие выдаются сертификаты, если оно прошло испытания.

В ходе этих испытаний данное силиконовое изделие для выпечки контактировало с различными пищевыми продуктами и жидкими материалами в течение разного времени и при различных температурах.

FDA и LFGB — это наиболее распространенные сертификаты высокого стандарта, которым вы можете доверять при покупке силиконовой посуды для выпечки.

В разных странах действуют разные стандарты качества силиконовых изделий для выпечки, поэтому используются разные сертификаты. Сертификат FDA необходим для США и Австралии, а в Германии и Франции требуется сертификат LFGB.

FDA — тест для США, а LFGB — для Европы. Тесты FDA просты, менее дороги и более распространены, в то время как тесты LFGB сложны, дороги и менее распространены. Короче говоря, сертификат LFGB соответствует высоким стандартам, поэтому он более надежен, чем сертификат FDA.

Логотипы FDA и LFGB приведены ниже для вашего удобства:

4. Силиконовые коврики и пергаментная бумага

Пергаментная бумага — это просто бумага, покрытая силиконом. Напротив, силиконовые коврики для выпечки полностью состоят из высококачественного пищевого силикона. Если вы хотите узнать больше о пергаментной бумаге, вы можете проверить мой предыдущий блог о безопасности пергаментной бумаги .

Некоторые спросят, можно ли использовать пергаментную бумагу вместо силиконовых ковриков для выпечки. Это зависит от тебя.

Вы можете проверить сходство между 2 инструментами для выпечки по 3 аспектам:

   пергаментная бумага  силиконовые коврики для выпечки
Функции Предотвращение прилипания пищи Предотвращение прилипания пищи
Защита дна от перегорания Защита дна от перегорания
Безопасность Нетоксичный Нетоксичный
Неаллергенный Неаллергенный
Перерабатываемый Нет Нет

В следующей таблице вы можете узнать об их различиях,

   пергаментная бумага  силиконовые коврики для выпечки
 Стоимость Дешево Дорого
Многоразовое использование Только одноразовое использование 3000 циклов печи
Индивидуальная форма Можно обрезать, чтобы она подошла к кастрюле необычной формы Нельзя обрезать, только заводские формы и размеры
Дополнительная смазка Да Нет
Очистка Не подлежит очистке, только одноразовое использование Легко очищается тканью и только мыльной водой
Поверхность границы Немного волнистая Прямой
Устойчивость к загрязнениям Нет Да
Максимальная температура 425 градусов по Фаренгейту (218,33° по Цельсию) 482 градуса по Фаренгейту (250° по Цельсию)

5.

Как определить, подходит ли силикон для пищевых продуктов?

Существует четыре способа определить, является ли силикон, используемый в производстве, обычным или пищевым:

  • Проверка по запаху
  • Свойства поверхности
  • Ищите белое вещество
  • Ищите сертификаты

Проверяйте по запаху: Понюхайте силиконовую посуду. Если он дает неприятный запах, он не подходит для пищевых продуктов. Имейте в виду, что некоторые высококачественные силиконовые продукты также имеют запах из-за производства, но он исчезнет при использовании.

Свойства поверхности: Изделия из пищевого силикона обладают высокой прочностью и эластичностью. Они не могут быть легко деформированы навсегда, в то время как обычные силиконовые изделия могут быть деформированы без особых усилий. Кроме того, пищевой силикон мягкий на ощупь.

Ищите белый Вещество: Потяните силиконовое изделие обеими руками. Если есть белое вещество, это обычный силикон, но если вы не видите белого вещества, это пищевой силикон.

Ищите сертификаты: Все вышеперечисленные методы не очень точны, но посмотрите, одобрен ли силиконовый продукт FDA, LFGB или другими сертификатами. Силиконовый продукт, одобренный FDA или LFGB, изготовлен из пищевого силиконового геля. Это единственный точный метод, позволяющий отличить обычный силикон от пищевого силикона.

6. Семь популярных моделей силиконовых ковриков для выпечки

Силиконовые коврики для выпечки представлены в различных стилях, обеспечивающих большую функциональность при приготовлении различных блюд.

Ниже представлены 7 популярных моделей силиконовых противней для выпечки;

  • Базовый силиконовый коврик для выпечки
  • Пирамидальный нескользящий силиконовый коврик для выпечки
  • Круглая форма для выпечки Неприлипающий силиконовый коврик для выпечки
  • Очень толстый силиконовый коврик для выпечки
  • Силиконовый коврик для выпечки хлеба
  • Силиконовый коврик для выпечки Macaron
  • Силиконовый коврик для выпечки с раскатыванием теста

Базовый силиконовый коврик для выпечки

Как следует из названия, базовый силиконовый коврик для выпечки представляет собой универсальный коврик для выпечки, который может выдерживать температуру до 480 градусов по Фаренгейту (248,88° по Цельсию). Он имеет размеры 11,6 × 16,5 дюймов (ДхШ) и может вместить сковороды размером в половину листа. Простые силиконовые коврики для выпечки не требуют смазки, легко моются и нетоксичны.

Пирамидальный нескользящий силиконовый коврик для выпечки

Изготовленные из одобренного Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA/LFGB) пищевого силикона, пирамидальные нескользящие силиконовые коврики для выпечки имеют небольшие пирамидальные структуры по всей поверхности для легкого прохождения воздуха. Таким образом, нет необходимости переворачиваться. Кроме того, весь жир и жир стекают, что делает его идеальным для приготовления пищи с низким содержанием жира. Он может выдерживать 446 градусов по Фаренгейту (230 ° по Цельсию).

Круглая форма для выпечки Непригорающий силиконовый коврик для выпечки

Силиконовый коврик для выпечки этого типа широко используется для изготовления круглых тортов, пирожных, печенья и т. д. При использовании не требуется масло, жир, масла и спреи. круглый силиконовый коврик для выпечки. Он может выдерживать температуру до 482 градусов по Фаренгейту (250 ° по Цельсию).

Очень толстый силиконовый коврик для выпечки

Очень толстый силиконовый коврик для выпечки идеально подходит для замешивания теста, выпечки, приготовления овощей, выпечки печенья, защиты столешницы и многого другого. Он соответствует всем стандартам пищевого силикона FDA/LFGB. Он нетоксичен и многоразового использования.

Силиконовый коврик для выпечки хлеба

Силиконовый коврик для выпечки имеет форму ремня и может использоваться для сбора и выпечки хлеба круглой формы. Он может выдерживать температуру до 482 градусов по Фаренгейту (250 ° по Цельсию). Единственный минус, его нельзя использовать для других целей.

Силиконовый коврик для выпечки макарон

Этот тип силиконового коврика для выпечки широко используется для изготовления макронов идеального размера без каких-либо форм. Как вы можете видеть, на коврике нарисованы маленькие кружочки для удобства придания формы. Его также можно использовать для приготовления бисквитов, печенья, кондитерских изделий, пиццы и многого другого. Круги нарисованы только для справки. Это универсальный силиконовый коврик для выпечки.

Силиконовый коврик для выпечки из теста

Силиконовый коврик для выпечки из теста в основном используется для раскатывания и выпечки теста. Его также можно использовать для выпечки печенья, кондитерских изделий, печенья, макронов и многого другого. Это нелипкий и нетоксичный коврик.

7. Часто задаваемые вопросы

1) Силиконовые коврики для выпечки не содержат BPA?

Да. Силиконовые коврики для выпечки не содержат BPA и PFOA. Они изготовлены из высококачественного пищевого силикона, одобренного FDA и LFGB.

2) Может ли силикон попасть в пищу?

Нет. Силиконовая посуда не содержит химических веществ. Силиконовые коврики для выпечки покрываются различными покрытиями для предотвращения вымывания при суровых температурах. Силикон полностью не выщелачивается, если вы используете его в рекомендуемых диапазонах температур.

3) Сливается ли силикон с пищей?

Нет. Силикон не вступает в реакцию с пищей или напитками и может выдерживать температуры до 482 градусов по Фаренгейту (250° по Цельсию) без плавления. Кроме того, силикон не выделяет никаких газов в рекомендуемых диапазонах температур. В 1979 году американские ученые из FDA доказали, что силикон не сливается и не меняет запах пищи.

4) Как чистить силиконовые коврики для выпечки?

Силиконовые коврики для выпечки очень легко чистить. Вы можете следовать приведенным ниже рекомендациям по очистке;

  • Возьмите мягкую чистую ткань.
  • Получите теплую мыльную воду. №
  • Нанесите мыльную воду на силиконовые коврики для выпечки и осторожно потрите их.
  • Никогда не используйте для очистки проволочную губку или другие твердые предметы. В противном случае вы повредите силиконовый коврик для выпечки и рискуете своим здоровьем.

5) Безопасны ли силиконовые коврики для выпечки в микроволновой печи?

Да. Силиконовые коврики для выпечки безопасны для использования в микроволновой печи. В 1979 году FDA провело множество испытаний и доказало, что силикон можно использовать в духовке, морозильной камере и микроволновой печи. Они могут выдерживать температуру до 482 градусов по Фаренгейту (250° по Цельсию). Они абсолютно безопасны для использования в микроволновой печи, если не имеют разрезов и находятся в рекомендуемых диапазонах температур.

6) Безопасна ли силиконовая форма для выпечки для окружающей среды?

Силиконовые формы для выпечки отличаются высокой прочностью и термостойкостью и могут использоваться многократно в течение многих лет, заменяя одноразовые пергаменты. Таким образом, сохранить окружающую среду от большого количества отходов пергамента.

Единственным недостатком является то, что силиконовые формы для выпечки не могут быть переработаны, но в настоящее время они являются лучшими средствами для облицовки, не содержащими BPA и PFOA.