Мы рады приветствовать вас на сайте «АВТОКОВРИК»
Розничные магазины:
г. Ростов-на-Дону,
ул. Красноармейская, 157
тел.: +7 (863) 292-30-66
г. Таганрог,
ул. Седова, 2/2,
тел.: +7 (8634) 32-76-32
г. Миллерово,
Рынок МТК, ул. Толстого,
пав. № 63, т.: +7 (86385) 2-99-19
с. Чалтырь
ул. Олимпийская, 1/82
т.: +7 (863) 247-10-66
Интернет-заказы:
E-mail: [email protected]
тел.: +7 (905) 428-29-55
Силиконовые формы. Как использовать силиконовый коврик для выпечки
Силиконовый коврик для выпечки как пользоваться — Что мы едим
фамильярность зашкаливает и сильно раздражает
Vela La 07.12.2017 - 16:02Если она снимает тесто с коврика, то значит ОН НЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ(!), а просто для раскатки теста, а если он для выпечки, как указано в заголовке, то видео отстой.
Olga Konovalova 10.12.2017 - 02:40не понятно - если на коврике выпекать - то на какой стороне выкладывать тесто, на матовой?
Oльга Kот 11.12.2017 - 14:37Смотрят много людей, а обращается к девочке - смешно как-то(((
Евгений Ветошкин 13.12.2017 - 13:58Не обязательно обращаться только к девочкам, я вот тоже готовлю и хотел про коврики силиконовые посмотреть
Светлана Кузнецова 14.12.2017 - 15:47Посмотри похожие видео, моя дорогая девочка, и не снимай ерунды,а уж тем более не выкладывай.Тесто вместе с ковриком в духовку и не надо лишних заморочек.
Зачем снимать с коврика? А выпекать на коврике нельзя? Коврик-то для выпекания?
Karateka Kyokushin 19.12.2017 - 17:14Цена практически такая же как на Алиэкспрессе: Молодцы, что не жадничаете!
Наталья Лазовская 20.12.2017 - 22:24👎👎👎
Наиля Султанова 23.12.2017 - 08:25ск-ко стоят коврики и как выписать
Оля Ммм 25.12.2017 - 10:31Зачем переносить тесто с коврика на противень? Ведь у Вас даже в описании написано ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Соответственно, как раскатала, так и положила вместе с ковриком на противень, и в духовку выпекать.
biz-inv.ru
Как использовать силиконовый коврик для выпечки (4 шага)_Формы для выпечки
Как использовать силиконовый коврик для выпечки (4 шага)
Силиконовые противни коврики делать все пергамент делает и более. Силиконовые коврики имеют ультра-гладкой поверхностью, что дает печенье больше распространение, делает хлеб коричневый лучше на дно и вызывает конфеты, чтобы установить быстрее, чем на на пергаментной бумаге и антипригарной металла. Разница заключается в центр ковра. Центр силиконовой мат содержит стекловолокна сетку, не сохраняет тепло, как металл делает, так выпечка готовить на дне с той же скоростью, как они делают на самом верху. Вы можете использовать силиконовые коврики более 3000 раз при надлежащем уходе и чистке. Вещи Вы будете Need однослойные противень авто Инструкции-
Промыть силиконовая подкладка с прохладной водой и высушить его с бумажным полотенцем. Нагрейте духовку и поместите противень коврик на противень однослойной. Если силикон коврик имеет написание или логотип на нем, позиция его письма вверх. Каталог
- Добавить тесто печенья, тесто или пункт для выпечки на коврике, позволяя около 1 /4 дюйма больше места на всех сторонах, чем вы делаете, когда выпечки на пергамент. Например, если вы обычно пространство печенье-тесто части 1/2 дюйма друг от друга, пространство их 3/4 дюйма друг от друга, чтобы приспособить для дополнительной распространения. Каталог
-
Поместите противень в центре печь стойки и выпекать в соответствии с рецептом. Возьмите кастрюлю из духовки и установить его на провод выпечки стойку. Пусть запеченные хорошо остыть в течение нескольких минут, затем перенести его на другой выпечки стойку, чтобы закончить охлаждения. Каталог
-
Ручная стирка мат с мылом и водой и протрите мягкой губкой. Высушите коврик с бумажным полотенцем и положите его плашмя, чтобы сохранить. Вы также можете свернуть коврик в трубку и закрепите ее резинкой. Каталог
www.drinkfood.biz
Силиконовые формы
Силиконовые формы подходят для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, запеканок, омлетов, желе, шоколада, пудингов, пицц, пирогов, тортов и т.п..
Силиконовые формы долговечны. Они выдерживают около 2000 выпечек (в зависимости от производителя).
Ещё один плюс - формы не обжигают, что позволяет сразу использовать их далее в работе, не требуют тщательной мойки.
По сравнению с посудой для выпечки, изготовленной из других материалов силиконовые формы для выпечки, силиконовый коврик и трафареты обладают целым рядом преимуществ:
Силикон - экологически безопасный материал. Он не взаимодействует с окружающей средой, и не выделяет вредных веществ.
Силиконовые формы для выпечки, силиконовый коврик для духовки и рельефные силиконовые коврики универсальны - подходят для использования в газовой и электрической духовке, в микроволновке, а также в холодильнике.
Они без проблем выдерживают температуру от -25 до +220 градусов (может изменяться в зависимости от производителя).
В морозильной камере и в холодильнике в силиконовых формах можно приготовить различные виды мороженого, многочисленные холодные торты, заливное, желе или просто заморозить пищу в оригинальной форме. Всё, что бы вы не приготовили, будет смотреться на столе очень интересно и привлекательно!
Силиконовые формы не сохраняют запахи и ароматы.
Силикон обладает естественными антипригарными свойствами, поэтому формы не нужно смазывать маслом (достаточно лишь слегка сбрызнуть водой перед приготовлением блюда). Поэтому такие формы незаменимы для приготовления низкокалорийных блюд и более здоровой пищи.
Благодаря эластичности материала, из силиконовых форм легко вынимать содержимое. Для этого необходимо лишь слегка оттянуть в стороны края формы, так чтобы выпечка аккуратно отошла от стенок и перевернуть форму вверх дном.
Силиконовые формы легко отмываются !!!
И, конечно же, немаловажным плюсом силиконовой посуды и аксессуаров является простота хранения. Силиконовые изделия легко гнуться и не занимают много места, и не нужно боятся повреждений, ведь силиконовые формы быстро и просто принимают свою первоначальную форму.
Преимущества:
- не впитывает запахи,
- не подгорает и не пригорает,
- легко отмываются
- можно испечь тортик (или приготовить желе) самой замысловатой конфигурации
- занимает мало места !!!
В процессе использования может исчезнуть яркость цвета, но это не влияет на качество выпечки.
Существуют специальные силиконовые формы для выпечки пасхи, куличей.
Обычно такие формы продаются наборами из 3 штук разного размера. Внутри каждой формы зачастую нанесены рельефные теснения, например, «ХВ».
Стандартные размеры:
- маленькая: диаметр 11,5 см, высота 8 см
- средняя: диаметр 13 см, высота 10,5 см
- большая: диаметр 14,5 см, высота 12,5 см
Силиконовые коврики
Их основное предназначение - изготовление рельефных цветных бисквитов. Наиболее применяемое использование - бордюр по боковой стороне торта или пирожного.
На силиконовом коврике для выпечки можно приготовить большие пироги и маленькие пирожки, пиццы с разнообразными начинками без использования пергамента или специальной бумаги для выпечки.
Тесто можно раскатать прямо на коврике, не посыпая его мукой. Для того чтобы круглый корж получился нужного диаметра и выглядел аккуратно, производители на поверхность часто наносят круги разного диаметра (18 см, 22 см, 26 см, 30 см).
Силиконовый коврик следует положить на чистый противень.
Внимание: на противне не должно быть остатков сахара или жира, потому что при нагревании они могут прилипнуть к силиконовому коврику.
Самым оптимальным решением является использование решетки, потому что в этом случае тепло будет распределяться равномерно вокруг запекаемого продукта.
Силиконовая прихватка поможет вынуть противень из духовки, достать горячую тарелку из СВЧ-печи, придержать крышку кастрюли, сливая кипяток. Силиконовые прихватки выдерживают температуру до 220 - 300°С, водонепроницаемы, не впитывают запахи, гигиеничны и долговечны!
Силиконовая рукавица
Силиконовая кисточка
С помощью силиконовой кисточки можно легко покрыть поверхность продуктов яйцом или маслом. Легко моется, не впитывает запахи.
Силиконовая лопатка
Кухонная лопатка необходима в процессе приготовления любых кулинарных блюд.Традиционно кухонные лопатки делают металлическими, деревянными и пластиковыми. Все они, более или менее, но все-таки подвергают поверхность посуды износу. Деревянные к тому же еще и впитывают запахи, жидкие ингредиенты продуктов и моющих средств.
Силиконовая кухонная лопатка:
- не впитывает запахи и веществ
- не деформирует посуду
- к силиконовой лопаточке не прилипают продукты.
Силикон выдерживает температуру до 230 градусов
Удивительная гибкость силиконовой лопатки позволяет выполнять с ее помощью различные, самые трудные задачи, связанные с переворачиванием, извлечением, помешиванием и т.д., то есть с важнейшими процессами, происходящими при приготовлении любых кулинарных и кондитерских блюд.Лопаточка легко и быстро моется, а ее ручка не нагревается и не скользит в руке.
Инструкция по использованию:
Перед первым использованием
- Тщательно вымойте форму средством для мытья посуды или мыльной водой;
- Вытрите ее и/или обсушите;
- Смажьте животным жиром или растительным маслом (в дальнейшем смазка жиром не потребуется)
- Поставьте форму на противень или вращающийся круг в микроволновой печи и заполните ее тестом;
- Выпекайте при обычной для данного типа выпечки температуре;
- Следите за выпечкой: в силиконовой форме блюдо будет готово раньше, чем в обычной металлической форме;
- Извлеките форму из печи на противне;
- Оставьте остывать блюдо в форме на противне;
- после вымойте форму средством для мытья посуды и мягкой губкой.
ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ!!!
Силиконовые изделия боятся острых предметов и открытого огня.
- Никогда не режьте выпечку ножом прямо на противне.
- Никогда не ставьте противень непосредственно на источник нагрева (газовую или электрическую конфорку).
- Никогда не используйте для мойки абразивных материалов и жёстких мочалок, щёток.
Советы от владельцев силиконовых форм:
- желательно мыть и вытирать насухо силиконовые формы перед и после каждого использования (сохраняются в чистоте и улучшаются их антипригарные свойства)
- силиконовые формы можно мыть в посудомоечной машине.
- если форма загрязнилась, ее можно прокипятить в горячей воде 5-10 минут.
- для удобства сначала поместите форму на поднос и только потом заполните её и поставьте в печь или морозилку.
- есть сведения, что силиконовые формы нельзя использовать в микроволновке в режиме "Гриль"
- Силиконовый коврик может пригодиться в качестве анти-скользящего покрытия. Для того чтобы разделочные доски или чаши не скользили по поверхности стола - подложите под них силиконовый коврик для выпечки.
- На силиконовом коврике удобно панировать рыбу, мясо или птицу, а также чистить овощи и фрукты для их дальнейшей обработки.
Модели:
Силиконовые формы изготавливают для одного изделия или для одновременного изготовления нескольких изделий небольших размеров.
Существует около сотни моделей, различающихся по форме и размеру.
Например:
kids.to-var.com
