Коврик для макарун отзывы: Силиконовый коврик AliExpress wholesale-free shipping 2012NEW!!! Small size For Baking at Home Oven applicable11.5in*10in Macaron silikon matta Silicone Mat — «Не верьте тем, кто говорит, что нужно брать только КАЧЕСТВЕННЫЕ силиконовые коврики. Разбиваем эту теорию в процессе готовки аппетитных макаронс ;)»

Силиконовый коврик AliExpress wholesale-free shipping 2012NEW!!! Small size For Baking at Home Oven applicable11.5in*10in Macaron silikon matta Silicone Mat — «Не верьте тем, кто говорит, что нужно брать только КАЧЕСТВЕННЫЕ силиконовые коврики. Разбиваем эту теорию в процессе готовки аппетитных макаронс ;)»

Привет-привет, дорогой кондитер !

Надоела пергаментная бумага ? Тогда ты зашел в правильном направлении, я покажу путь истинный к решению этой проблемы.

Примерно год я уже мучаюсь с этими макаронами, добиваюсь изящных форм, коротких юбочек. И тут в обсуждении повара-кондитеры рассказали маленький секретик: иногда попадается плохой пергамент, в связи с этим трудно добиться идеальной формы печенюшек. Поэтому нужно срочно брать силиконовый коврик. И лучше брать какой-нибудь подороже. (Многие советуют silpat).

И в один прекрасный день решила проверить доводы ВЕЛИКИХЪ, купила всеми любимый ковер за 600 рэ и в тот же день заказала китайский на aliexpress за 260.

За 3 недели поляна для макарон была готова и уже ждала своего часа, чтобы погреться в печи.

А теперь о самом коврике..

• Качество изготовляемого продукта ТАКОЕ ЖЕ, как и у дорогих качественных ковриков.

Макаронс получились вкусные, форма для меня кажется великолепной

• Он довольно маленький по сравнению с silpat. (размеры 28,5 х 25)

На небольшую партию мне не хватило 3 штуки ковриков. Пришлось ждать, потом мыть коврики, сушить их, и тд и тп. Вообщем, дельце не из приятных, с пергаментом такой мороки не было.

• Мааленький минус — пахнет резиной.

Это не отражается на самом печенье, поэтому, если Вы нормально переносите неблаговонные запахи, можно брать спокойно, даже не задумываясь. Да и после первой готовки от запаха резины не останется ничего

• Все хорошо отстает, половина внутренностей не остается на ковре

И самым любознательным самый простой рецепт макаронс

Макаронс на основе французской меренги

Ингредиенты (получается 70 половинок диаметром 3 см)

165 гр миндальной муки

165 гр сахарной пудры

Щепотка соли

150 гр мелкокристаллического сахара

115 гр белка (потребуется 4 яйца)

Краситель

Приготовление:

Пудру, соль и миндальную муку смешать в фудпроцессоре или блендере с большими лопастями.

Просеять через среднее сито в чашу (остается около половины столовой ложки крупных частиц миндаля – их можно выбросить), если больше, отправить назад в блендер

Приготовить меренгу:

• Перелить куриный белок в чашу для взбивания
• Взбивать на медленной скорости, чтобы добавить воздух
• Если нужно, добавить кислоту и/или яичный порошок (только белок)
• Увеличить скорость до средней
• Когда белки достигнут стадии мягких пиков, тонкой струйкой добавить сахар (добавление сахара в этой стадии гарантирует, что объем будет достигнут)
• Взбивать до жестких пиков (чем больше сахара добавлено, тем дольше придется взбивать)
• «Закрепить» меренгу, взбивая на высокой скорости несколько секунд

Смешать меренгу лопаткой с сахарно-миндальной смесью, перемешивать лопаткой, пока тесто не станет нужной консистенции (если поднять лопатку, тесто равномерно «стекает» с нее неразрывным потоком).

Затем заправить тесто в кондитерский мешок с ровной насадкой. Я использую насадку диаметром 8 мм для макаронс, которые после выпечки получаются 3-4 см

Отсадить макаронс на бумагу или коврик .

Выпекать либо как указано выше, либо при температуре 150 градусов 15 минут (если макаронс хорошо подсохли).

Выпеченные макаронс убрать с противня и оставить остывать на бумаге.

После того, как половинки остыли, снять их с бумаги

И напоследок..

Я рекомендую силиконовый коврик и сама обязательно куплю еще пару штук

Не думаю, что его качество сильно отличается от дорогих, поэтому смысла переплачивать просто нет.

Достоинства

• Дешевый
• Очень удобен в использовании

ladolcevitaрекомендует

Читать все отзывы 6

Другие отзывы

Читать все отзывы 6

Смотрите также

Популярные отзывы

Отзывы на Коврик для макаронс Доляна «Ронд», 39×29 см, цвет МИКС

Назад к товару

14 отзывов

Сначала с высокой оценкой

• Отличный коврик! Макаронс крупненькие, диаметр 4 см, нужно увеличить время впекания из-за толщина силикона (зависит духовки, конечно же), и снимала макаронс, когда они ооочень хорошо остыли, иначе остаются на коврике.

  Романова Елена, 11 февраля 2020

  Отзыв полезен?

• Коврик хороший, без дефектов, в деле не пробовала, потом дополню отзыв, но жду от него много😃

  Антонова Анастасия Андреевна, 30 мая 2020

  Отзыв полезен?

• Отличная форма рекомендую

  Бородина Анна константиновна, 7 декабря

  Отзыв полезен?

• Отличный коврик! Удобен в использовании

  Аноним, 15 сентября 2021

  Отзыв полезен?

• Ничего не прилипает ))) брала для шоколада и ледников , макарунс не пробовала

  Вензель Валерия, 17 марта 2021

  Отзыв полезен?

• Хороший коврик, брала для печенья из жидкого теста, все отлично отстаёт.

  Татьяна, 20 сентября 2020

  Отзыв полезен?

• По виду коврик хороший, без дефектов
  В деле не пробовала, потом дополню

  Эрке Оксана, 6 июня 2020

  Отзыв полезен?

• Отличный коврик! Без запаха, пробовала для заморозки, при — 25 отлично справился со своей задачей, также использовала для леденцов.Отлично отходили от коврика. Очень довольна.

  Степанова Яна, 1 мая 2018

  Отзыв полезен?

• Анастасия Лобастова, 6 июня

  Отзыв полезен?

• Гаранина Дарья, 12 декабря

  Отзыв полезен?

• все приоипает к нему. плохой коврик.

  Екатерина Максимюк, 8 марта 2019

  Отзыв полезен?

• Заказала коврик через группу совместные закупки. Есть отдельная закупка по сима ленд. Очень ждала его, испечь макаруны. Итог- макаруны отдирала от коврика. Очень разочарована((( буду пробовать для леденцов

  Аноним, 5 февраля 2019

  Отзыв полезен?

• Коврик лежит без дела. Все макарон до единой намертво прилипли к нему. Как факт, снялись с деформацией.

  Аноним, 31 января 2018

  Отзыв полезен?

• Запах, когда поставили в духовку, зря потраченные деньги.

  Аноним, 24 сентября 2017

  Отзыв полезен?

  мы приносим извинения за доставленные неудобства.
  Мы уделим пристальное внимание качеству данного товара. Рекомендуем не использовать коврик при температуре выше +240 градусов.

  Ответ Сима-ленд

72%

0%

0%

14%

14%

БейкДеко

БейкДеко

Скидка 20% на силиконовую форму для выпечки с кодом: FLBK22

Дом

>> Страница не найдена

Страница, которую вы пытаетесь достичь больше не существует. BakeDeco приносит свои извинения за неудобства Мы стремимся донести до вас, клиента, все Товары для пекарен и ресторанов, инструменты для украшения тортов и кондитерских изделий, оборудование для пекарен и ресторанов со значительной скидкой. Если вы не можете найти то, что ищете, звоните нам в любое время. по телефону 718-232-7044, напишите нам по адресу [email protected].

Одежда Фартуки Шляпы / Кепки / Сетки для волос Перчатки, Прихватки Униформа шеф-повара   Формы для выпечки Силиконовые формы для мороженого Противни и удлинители Формы для буханок, пульмановских бревен и бревен (буше) Форма полушария и пирамиды Чашки Baba, формы для канноли Формы для производства кондитерских изделий Одноразовые формы для выпечки Тарт машина и запчасти Формы для торта Гибкая силиконовая форма для выпечки Форма для маффинов Сковороды для пирогов / пирогов с заварным кремом Формы для бриошей и тарталеток Мадлен Молдс Расстойные корзины Кольца для торта Формочки для паштетов Термоформованные пластиковые формы для десертов Аксессуары для выпечки Саварин Формы Панибуа Силиконовые формы для сахара Artisan Сковороды для пирогов Противни для багетов и рулетов   Книги Книги по кулинарии / выпечке Кухонные Плакаты Украшения для тортов и сахарная паста Шоколад и конфеты Сахарная работа Книги по украшению еды Десерты, сладости и кондитерские изделия   Украшение торта Съедобный жемчуг и драже Резаки для мастики и помадки Съедобные драгоценности Смеси для посыпки, конфеты и конфетти Формы для помадки Цветы из мастики Украшения для тортов из вафельной бумаги Разглаживатели для глазури и расчески для украшения тортов Машины для аэрографа торта Инструменты и расходные материалы для мастики Пищевой краситель Помадка, жевательная резинка и съедобные принадлежности Ароматизатор Цветной сахар Топперы для тортов и свечи для вечеринок

10 лучших силиконовых ковриков для макарон 2022 года

| лучшие продукты

Результаты основаны на

5 433
Отзывы Отсканировано

Работает на

Популярные запросы

• Яблочные рубанки

• Рисоварки

• Льдогенераторы

• Apple 1 часы

Питаться от

Вам также может понравиться

10 лучших силиконовых филлеров для лица

1,700
отзывов отсканировано

10 лучших силиконовых мисок для сорняков

9 149
отзывов отсканировано

10 лучших пакетов для силиконов

1 749
отзывов отсканировано

10 лучших силиконовых крышек для чашек

3 989
отзывов отсканировано

Сравнительная таблица продуктов

1	Силиконовые коврики для выпечки HYCSC, коврики для выпечки макарон с антипригарным покрытием, противень для выпечки макарон без бисфенола-А	9,7	9,2	9,8
2	Amazon Basics Силиконовый коврик для выпечки Macaron — набор из 2 предметов	9,5	9,0	9,6
3	GOOHOME Силиконовый коврик для выпечки макарон 48 отверстий противень для выпечки макарон с антипригарным покрытием	9,3	8,8	9,4
4	Бренд Amazon — Силиконовые коврики для выпечки Eono — Набор из 2 макарон с антипригарным покрытием	9,0	8,5	9. 1
5	Силиконовый коврик для выпечки Macarons Premium с антипригарным покрытием, 2 шт., 15,7×11,8 дюйма, COOCANKE Large	8,6	8.1	8,7
6	Силиконовые коврики для выпечки, лист коврика для выпечки Macaron, термостойкий коврик для выпечки и трубопроводы	8,4	7,9	8,5
7	DURANTEY Коврик для выпечки макарон Силиконовые формы для макарон Вместимость 48 отверстий Противень для выпечки макарон	8.1	7,6	8.2
8	Силиконовые противни Kitzini для выпечки макарон. 2 половинки силиконовых противня с антипригарным покрытием. Макарон без бисфенола-А	7,8	7,3	7,9
9	Nikou 48 Cavities Macarons Силиконовый коврик для выпечки — Силиконовый набор для выпечки макарон	7,6	7. Scroll to Top