Содержание
Аксессуары для выпечки — Большой кулинарный силиконовый коврик 60×40 см.
Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox размером 60х40 см и толщиной 0,14 см., изготовлен из качественного силикона, его нижняя поверхность прилипает к столу, поэтому мне легко раскатывать на нём тесто .
И ещё я использую вместе с ним силиконовую скалку, вот так отпала необходимость присыпать тесто мукой, что мне очень понравилось, так как я замешиваю нежное тесто, хорошо его вымешиваю, а дополнительное присыпание мукой забивает тесто и оно после приготовления становится жёстче.
Мне нравится, что на этом коврике я могу экспериментировать с разными видами теста и всё получается. На нём очень удобно месить тесто до готовности, раскатывать любого вида тесто с удовольствием без смазывания и присыпания мукой.
Этот силиконовый коврик выдерживает температуру от -40 до +230 градусов.
На нём можно замораживать пельмени, вареники и любые нарезки из теста, замороженные изделия легко снимаются, они не прилипают к коврику.
Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox хорош тем, что на нём можно выпекать разные изделия из теста: плюшки, булочки, печенюшки, рогалики, безе, рулеты как сладкие так и солёные, любые мучные изделия, для которых не требуются специальные формы для выпекания, а также на нём я запекаю картофель в мундире, яблоки, маринованное мясо и рыбу.
Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox легко моется под струёй горячей воды с помощью губки и моющего средства или в посудомоечной машине, после чего я просто сворачиваю его в трубочку и кладу в ящик для кухонных аксессуаров.
Есть и минус, который проявляется в том, что коврик при выпекании изделий слегка окрашивается, особенно от фруктовых начинок и мяса. Зато благодаря инертности силикона он не впитывает запахи, поэтому мне одного коврика достаточно для разных продуктов. Ещё важно отметить, что коврик не предназначен для выпекания на нём на открытом огне, для этого его и нужно расстелить на плоский противень, который есть в газовых и электрических духовых шкафах.
Так же он не предназначен, чтобы на нём нарезали тесто обычным кухонным ножом, для силиконового коврика есть специальные силиконовые ножи разных размеров. Этот коврик заменяет пищевую бумагу для выпечки и фольгу для запекания, он многоразовый, при выпечке/заморозке его срок годности до 5000 циклов, это около 14-ти лет ежедневного использования, а если его использовать только для раскатывания на нём, то срок неограничен.
Этот коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox отличается от коврика 93-SI-CU-05 большим, почти наполовину, размером и на нём нет специально выделенных разного диаметра кругов, как на коврике 93-SI-CU-05 , поэтому этот коврик лучше подходит для раскатки большего количества и размера теста. Для выпекания, запекания и замораживания этот коврик менее компактен, я его складываю вдвое и это никак не влияет на его качество и функциональность, зато при раскатывании теста он для меня лучше размером.
Я очень довольна этим многофункциональным силиконовым ковриком, и несмотря на незначительный на мой взгляд минус, рекомендую приобрести его тем, кто любит готовить разнообразную выпечку, запекать мясо, рыбу и фрукты, чтобы быстро, просто, легко, удобно, без дополнительного смазывания и без долгого отмывания.
Силиконовый коврик-органайзер для инструментов — органайзер для кухонных ящиков
Силиконовый коврик-органайзер для инструментов — органайзер для кухонных ящиков
Дом
Кухня и столешница
Организация кухни и уборка
370755
Наведите курсор на изображение, чтобы увеличить его, или нажмите, чтобы увеличить
Нужна помощь?
Просмотрите наш раздел помощи
здесь.
Позвоните нам! 1-855-202-7393
Легкий возврат
Возврат прост в . Ознакомьтесь с нашей полной политикой
здесь.
Проверить
Вопросы и ответы клиентов
для этого продукта, расположенного на этой странице
Отзывы клиентов
Вопросы и ответы клиентов
Отзывы клиентов
Вопросы и ответы клиентов
Нужна помощь?
Просмотрите наш раздел помощи
здесь.
Позвоните нам! 1-855-202-7393
Легкий возврат
Возврат прост в . Ознакомьтесь с нашей полной политикой
здесь.
Проверить
Вопросы и ответы клиентов
для этого продукта, расположенного на этой странице
Как очистить силиконовый противень для выпечки
Эксперты делятся своими советами по очистке ваших любимых инструментов с антипригарным покрытием.
Каждый предлагаемый нами продукт был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.
Силиконовые коврики для выпечки — незаменимая посуда, которую вы обычно видите в ресторанах или на коммерческих кухнях, но они также являются удобными инструментами для домашних поваров. Подходящие как для десертов, так и для острых блюд, эти коврики можно использовать в духовке до 3000 раз, прежде чем их нужно будет заменить. Чтобы обеспечить наилучший уход за своим продуктом, мы спросили экспертов, как чистить антипригарные коврики для выпечки.
Силиконовый коврик для выпечки в духовке
Кредит: Кирилл Горлов / Getty Images
Как чистить силиконовый коврик для выпечки?
Мягкое мыло и/или простые чистящие средства, сделанные своими руками. «Всегда мойте руки мягким средством для мытья посуды и горячей водой сразу после использования», — рекомендует Мередит Эбботт, менеджер по кулинарии в Sur La Table.
Что касается лучшего средства для мытья посуды, Челси Дэвид из Silpat предлагает придерживаться вариантов с нейтральным балансом pH и минимальным добавлением ароматизаторов. После того, как вы начнете стирать коврик, используйте только мягкие губки или сухое кухонное полотенце. «Ничего слишком резкого», — добавляет Дэвид. «Вы же не хотите порвать силиконовое покрытие».
Когда вы ухаживаете за своим ковриком, помните, что изнашивание не является поводом для беспокойства. «Изменение цвета является нормальным и ожидаемым для любого продукта на силиконовой основе, особенно для Silpat», — говорит Дэвид. «Очистка вашего коврика не вернет его к состоянию, когда он впервые был извлечен из упаковки, но может помочь с любым рыхлым мусором, жирной текстурой и стойкими запахами».
Существует ли натуральный способ очистки силиконового коврика для выпечки?
Если у вас закончилось мыло или вы хотите перейти на полностью натуральное мыло, попробуйте использовать смесь лимонного сока и пищевой соды.
«Замачивание ковриков в горячей воде с добавлением лимона поможет разрушить остатки жира на коврике», — предлагает София Квочак из Crate and Barrel, закупщик кухонных принадлежностей, форм для выпечки и продуктов питания. «Вы также можете промыть коврик, посыпать его пищевой содой и оставить на несколько минут. Затем почистить губкой». Дэвид говорит, что лимонный сок особенно полезен для избавления от любых оставшихся запахов из вашего рецепта.
Что делать с особенно липким остатком?
Хорошей новостью является то, что силиконовые коврики для выпечки не имеют антипригарного покрытия, поэтому на них не должно быть слишком много стойких пятен. «Если вы содержите свои коврики в чистоте после каждой выпечки, удалить липкие остатки очень легко, поскольку они должны просто отслаиваться», — говорит Ванесса Берроу, основатель компании Kitzini, занимающейся силиконовыми ковриками для выпечки. «Но это может быть намного сложнее, если есть немного остатка, который вы упускаете, а затем он снова запекается».
В таких случаях компания Abbott предлагает либо замочить коврик в кипящей воде на 10 минут, либо поместить его на решетку в предварительно разогретую до 450°F духовку на 20 минут. После того, как ваш коврик пропитается или запечется, Эббот советует «почистить его средством для мытья посуды, которое борется с жиром, и горячей водой».
Можно ли мыть в посудомоечной машине силиконовые коврики для выпечки?
Эти коврики для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, но существуют разные мнения о том, лучший ли это способ их очистки. Дэвид говорит, что посудомоечная машина — эффективный метод, но убедитесь, что вы используете мягкое моющее средство. «Некоторые моющие средства и капсулы содержат отбеливатель, который вызывает коррозию и ускоряет разрушение силикона», — объясняет Дэвид. «Мы рекомендуем Cascade Free & Clear (20,99 долл. США за 16 шт., target.com) , в состав которого не входят отбеливатели, отдушки и красители».
То, как вы кладете свои коврики в посудомоечную машину, также важно.
