Мы рады приветствовать вас на сайте «АВТОКОВРИК»
Розничные магазины:
г. Ростов-на-Дону,
ул. Красноармейская, 157
тел.: +7 (863) 292-30-66
г. Таганрог,
ул. Седова, 2/2,
тел.: +7 (8634) 32-76-32
г. Миллерово,
Рынок МТК, ул. Толстого,
пав. № 63, т.: +7 (86385) 2-99-19
с. Чалтырь
ул. Олимпийская, 1/82
т.: +7 (863) 247-10-66
Интернет-заказы:
E-mail: [email protected]
тел.: +7 (905) 428-29-55
Коврик силиконовый для бисквита с бортиком. Силиконовый коврик для выпечки с бортиком
цена с фото – Olive-House
Произведено в Италии
Серия силиконовых форм для выпечки Classic Range подарит разнообразные идеи для выпечки на каждый день!
100% безопасный высококачественный гипоалергенный силикон, производимый итальянской компанией Silikomart не выделяет токсических веществ и абсолютно безопасен для здоровья даже самых маленьких детишек.
Балуйте любимых и родных вкусной домашней выпечкой на завтраки и ужины, создавайте вкусные традиции как в Италии!
- Силиконовые изделия Silikomart изготовлены из 100% пищевого силиконового каучука, в соответствии с международными требованиями.
- Лучшая защита для рук во время работы с духовкой и горячей посудой.
- Не токсичны и не выделяют вредных веществ при нагревании.
- Не имеют вкуса или запаха.
- Гигиеничны и гипоалергенны.
- Позволяют готовить без смазывания форм маслами или жирами.
- Прочные и долговечные - не прогорают, не деформируются, не рвутся.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Можно использовать в духовке при температуре до max 260°C.
- Можно использовать в микроволновой печи.
- Можно использовать в морозильной камере.
Отзыв о товаре Коврик с бортиками для выпечки и разделки теста, силикон, серия Classic Range, SILIKOMART, Италия
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.olive-house.ru
37*27 см — Силиконовый коврик для выпечки с бортиком 10 мм
- +7 (495) 968-96-78
- Сегодня для Вас работают Глеб и Валентина
- Каталог товаров
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬФормы для мармеладаПерфорированные кондитерские кольцаКондитерские листы, решетки, противни для духовкиКондитерские термометры и профессиональная электроникаЛопатки, Кисти, СкребкиВырубки и делители для теста, мастики и тортовПерчатки термозащитные кондитера и пекаряФормы и штампы для карамели SUGARFLEXСкалки для теста и мастикиКондитерские венчики профессиональныеАэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)Насадки и кондитерские мешкиТемперирующие машины и ванны для шоколадаПолусферы и миски кондитерскиеПодставки для заказных тортовИнструменты для мастики, марципана и айсингаНожи, пилки, экономкиСовки, мерные стаканы, бутылкиТеркиСито — инструменты для просеивания и процеживанияГорелки кондитерскиеИнвентарь для хлеба и тестаФормы для тартов и пироговФормы для тарталеток и корзинокФормы со съемным дномКвадратные и прямоугольные формы для тортов и тартовРаздвижные формы из нержавейкиФормы для выпечки хлебаФормы полусферы из нержавейкиКольца для тортов металлическиеАцетатная пленка в листах и руллонахРасходники: Пергамент, кондитерские мешки одноразовыеЖурналы Торт Деко
- ИНГРЕДИЕНТЫАроматизаторы пищевые DECO&RELIEF ФранцияАКТУАЛЬНЫЕ ТОВАРЫАгар-агар, пектин, желатинГели, глазури, помадки для покрытия тортовГлюкоза, Тримолин, Фондант, ИзомальтКрахмал, Мука, Хлебопекарное сырье (в наполнении)Загустители, лак, клей и ингредиенты для мастикиКакао-масло, какао пудра, масло в баллонеМиндальная мука, Миндальный листПищевая бумага для принтераПосыпки декоративныеПралине ореховое и фисташковое и готовые начинкиЗолото кондитерское, серебро, бронза в листах и диспенсерахСахар, сахарная пудра, заменители сахараСтручки ванили, ванильный экстрактСпецииСтабилизаторы для мороженного и сорбетаШоколадный велюр аэрозоль в баллонахФруктовое пюре
- КРАСИТЕЛИ
- ШОКОЛАД
- HORECAДекор серебряный и золотой для тортов сахаристыйПосыпки на жировой основеШоколад и продукты на его основе в большой упаковкеШоколадные глазури и каплиИзомальт, сироп глюкозы, инвертный сиропКакао-масло, Какао порошек и какао-паста в большой упаковкеНачинки готовые для выпечки, тортов и конфетАроматические пасты для мороженого и десертовСухие базы для мороженогоТоппинги, соуса для мороженного и десертовНаполнители для мороженногоВафельные рожки, стаканчики и декор для мороженного, тарталетки и валованыФруктовые начинки термостабильныеГели и мягкие глазури для отделкиПодносы под торты и пирожныеПодложки под торты и пирожныеПластиковые стаканы и креманки для кондитерских изделий и мороженогоСалфетки и ленты для тортов бумажныеФормы бумажные для выпечки КУЛИЧЕЙУпаковка для куличейМарципан и персипанФондант помадка, нетающие пудры, сахарный декорСмеси для выпечки в упаковке HORECAКоробки для тортов и пирожныхКапсулы золотые для конфет, десертов и закусокФормы бумажные и алюминиевые для выпечкиКапсулы бумажные ИНДУСТРИАЛЬНЫЕКапсулы пергаментные для конфет и пирожныхОрехопродукты для кондитерского производстваПокрытия глазурные шоколадныеБазы для заварных кремов и фонды для муссовСливки животные и растительные для взбивания
- ДЛЯ КОНФЕТ
- ДЛЯ МАКАРУН
- РАСХОДНИКИ
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬ
- Формы для мармелада
- Перфорированные кондитерские кольца
- Кондитерские листы, решетки, противни для духовки
- Кондитерские термометры и профессиональная электроника
- Лопатки, Кисти, Скребки
- Вырубки и делители для теста, мастики и тортов
- Перчатки термозащитные кондитера и пекаря
- Формы и штампы для карамели SUGARFLEX
- Скалки для теста и мастики
- Кондитерские венчики профессиональные
- Аэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)
- Насадки и кондитерские мешки
- Темперирующие машины и ванны для шоколада
- Полусферы и миски кондитерские
- Подставки для заказных тортов
- Инструменты для мастики, марципана и айсинга
- Ножи, пилки, экономки
- Совки, мерные стаканы, бутылки
- Терки
- Сито — инструменты для просеивания и процеживания
- Горелки кондитерские
- Инвентарь для хлеба и теста
- Формы для тартов и пирогов
- Формы для тарталеток и корзинок
- Формы со съемным дном
- Квадратные и прямоугольные формы для тортов и тартов
- Раздвижные формы из нержавейки
- Формы для выпечки хлеба
- Формы полусферы из нержавейки
- Кольца для тортов металлические
- Ацетатная пленка в листах и руллонах
- Расходники: Пергамент, кондитерские мешки одноразовые
- Журналы Торт Деко
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ароматизаторы пищевые DECO&RELIEF Франция
- АКТУАЛЬНЫЕ ТОВАРЫ
- Агар-агар, пектин, желатин
- Гели, глазури, помадки для покрытия тортов
- Глюкоза, Тримолин, Фондант, Изомальт
- Крахмал, Мука, Хлебопекарное сырье (в наполнении)
- Загустители, лак, клей и ингредиенты для мастики
- Какао-масло, какао пудра, масло в баллоне
- Миндальная мука, Миндальный лист
- Пищевая бумага для принтера
- Посыпки декоративные
- Пралине ореховое и фисташковое и готовые начинки
- Золото кондитерское, серебро, бронза в листах и диспенсерах
- Сахар, сахарная пудра, заменители сахара
- Стручки ванили, ванильный экстракт
- Специи
- Стабилизаторы для мороженного и сорбета
- Шоколадный велюр аэрозоль в баллонах
- Фруктовое пюре
- КРАСИТЕЛИ
- ШОКОЛАД
- HORECA
- Декор серебряный и золотой для тортов сахаристый
- Посыпки на жировой основе
- Шоколад и продукты на его основе в большой упаковке
- Шоколадные глазури и капли
- Изомальт, сироп глюкозы, инвертный сироп
- Какао-масло, Какао порошек и какао-паста в большой упаковке
- Начинки готовые для выпечки, тортов и конфет
- Ароматические пасты для мороженого и десертов
- Сухие базы для мороженого
- Топпинги, соуса для мороженного и десертов
- Наполнители для мороженного
- Вафельные рожки, стаканчики и декор для мороженного, тарталетки и валованы
- Фруктовые начинки термостабильные
- Гели и мягкие глазури для отделки
- Подносы под торты и пирожные
- Подложки под торты и пирожные
- Пластиковые стаканы и креманки для кондитерских изделий и мороженого
- Салфетки и ленты для тортов бумажные
- Формы бумажные для выпечки КУЛИЧЕЙ
- Упаковка для куличей
- Марципан и персипан
- Фондант помадка, нетающие пудры, сахарный декор
- Смеси для выпечки в упаковке HORECA
- Коробки для тортов и пирожных
- Капсулы золотые для конфет, десертов и закусок
- Формы бумажные и алюминиевые для выпечки
- Капсулы бумажные ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ
- Капсулы пергаментные для конфет и пирожных
- Орехопродукты для кондитерского производства
- Покрытия глазурные шоколадные
- Базы для заварных кремов и фонды для муссов
- Сливки животные и растительные для взбивания
- ДЛЯ КОНФЕТ
- ДЛЯ МАКАРУН
- РАСХОДНИКИ
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬ
- Формы для мармелада
- Перфорированные кондитерские кольца
- Кондитерские листы, решетки, противни для духовки
- Кондитерские термометры и профессиональная электроника
- Лопатки, Кисти, Скребки
- Вырубки и делители для теста, мастики и тортов
- Перчатки термозащитные кондитера и пекаря
- Формы и штампы для карамели SUGARFLEX
- Скалки для теста и мастики
- Кондитерские венчики профессиональные
- Аэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)
- Насадки и кондитерские мешки
- Темперирующие машины и ванны для шоколада
- Полусферы и миски кондитерские
- Подставки для заказных тортов
- Инструменты для мастики, марципана и айсинга
- Ножи, пилки, экономки
- Совки, мерные стаканы, бутылки
- Терки
- Сито — инструменты для просеивания и процеживания
- Горелки кондитерские
- Инвентарь для хлеба и теста
- Формы для тартов и пирогов
- Формы для тарталеток и корзинок
- Формы со съемным дном
- Квадратные и прямоугольные формы для тортов и тартов
- Раздвижные формы из нержавейки
www.fantasia.ru
37*27 см — Силиконовый коврик для выпечки с бортиком 20 мм
- +7 (495) 968-96-78
- Сегодня для Вас работают Глеб и Валентина
- Каталог товаров
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬФормы для мармеладаПерфорированные кондитерские кольцаКондитерские листы, решетки, противни для духовкиКондитерские термометры и профессиональная электроникаЛопатки, Кисти, СкребкиВырубки и делители для теста, мастики и тортовПерчатки термозащитные кондитера и пекаряФормы и штампы для карамели SUGARFLEXСкалки для теста и мастикиКондитерские венчики профессиональныеАэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)Насадки и кондитерские мешкиТемперирующие машины и ванны для шоколадаПолусферы и миски кондитерскиеПодставки для заказных тортовИнструменты для мастики, марципана и айсингаНожи, пилки, экономкиСовки, мерные стаканы, бутылкиТеркиСито — инструменты для просеивания и процеживанияГорелки кондитерскиеИнвентарь для хлеба и тестаФормы для тартов и пироговФормы для тарталеток и корзинокФормы со съемным дномКвадратные и прямоугольные формы для тортов и тартовРаздвижные формы из нержавейкиФормы для выпечки хлебаФормы полусферы из нержавейкиКольца для тортов металлическиеАцетатная пленка в листах и руллонахРасходники: Пергамент, кондитерские мешки одноразовыеЖурналы Торт Деко
- ИНГРЕДИЕНТЫАроматизаторы пищевые DECO&RELIEF ФранцияАКТУАЛЬНЫЕ ТОВАРЫАгар-агар, пектин, желатинГели, глазури, помадки для покрытия тортовГлюкоза, Тримолин, Фондант, ИзомальтКрахмал, Мука, Хлебопекарное сырье (в наполнении)Загустители, лак, клей и ингредиенты для мастикиКакао-масло, какао пудра, масло в баллонеМиндальная мука, Миндальный листПищевая бумага для принтераПосыпки декоративныеПралине ореховое и фисташковое и готовые начинкиЗолото кондитерское, серебро, бронза в листах и диспенсерахСахар, сахарная пудра, заменители сахараСтручки ванили, ванильный экстрактСпецииСтабилизаторы для мороженного и сорбетаШоколадный велюр аэрозоль в баллонахФруктовое пюре
- КРАСИТЕЛИ
- ШОКОЛАД
- HORECAДекор серебряный и золотой для тортов сахаристыйПосыпки на жировой основеШоколад и продукты на его основе в большой упаковкеШоколадные глазури и каплиИзомальт, сироп глюкозы, инвертный сиропКакао-масло, Какао порошек и какао-паста в большой упаковкеНачинки готовые для выпечки, тортов и конфетАроматические пасты для мороженого и десертовСухие базы для мороженогоТоппинги, соуса для мороженного и десертовНаполнители для мороженногоВафельные рожки, стаканчики и декор для мороженного, тарталетки и валованыФруктовые начинки термостабильныеГели и мягкие глазури для отделкиПодносы под торты и пирожныеПодложки под торты и пирожныеПластиковые стаканы и креманки для кондитерских изделий и мороженогоСалфетки и ленты для тортов бумажныеФормы бумажные для выпечки КУЛИЧЕЙУпаковка для куличейМарципан и персипанФондант помадка, нетающие пудры, сахарный декорСмеси для выпечки в упаковке HORECAКоробки для тортов и пирожныхКапсулы золотые для конфет, десертов и закусокФормы бумажные и алюминиевые для выпечкиКапсулы бумажные ИНДУСТРИАЛЬНЫЕКапсулы пергаментные для конфет и пирожныхОрехопродукты для кондитерского производстваПокрытия глазурные шоколадныеБазы для заварных кремов и фонды для муссовСливки животные и растительные для взбивания
- ДЛЯ КОНФЕТ
- ДЛЯ МАКАРУН
- РАСХОДНИКИ
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬ
- Формы для мармелада
- Перфорированные кондитерские кольца
- Кондитерские листы, решетки, противни для духовки
- Кондитерские термометры и профессиональная электроника
- Лопатки, Кисти, Скребки
- Вырубки и делители для теста, мастики и тортов
- Перчатки термозащитные кондитера и пекаря
- Формы и штампы для карамели SUGARFLEX
- Скалки для теста и мастики
- Кондитерские венчики профессиональные
- Аэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)
- Насадки и кондитерские мешки
- Темперирующие машины и ванны для шоколада
- Полусферы и миски кондитерские
- Подставки для заказных тортов
- Инструменты для мастики, марципана и айсинга
- Ножи, пилки, экономки
- Совки, мерные стаканы, бутылки
- Терки
- Сито — инструменты для просеивания и процеживания
- Горелки кондитерские
- Инвентарь для хлеба и теста
- Формы для тартов и пирогов
- Формы для тарталеток и корзинок
- Формы со съемным дном
- Квадратные и прямоугольные формы для тортов и тартов
- Раздвижные формы из нержавейки
- Формы для выпечки хлеба
- Формы полусферы из нержавейки
- Кольца для тортов металлические
- Ацетатная пленка в листах и руллонах
- Расходники: Пергамент, кондитерские мешки одноразовые
- Журналы Торт Деко
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ароматизаторы пищевые DECO&RELIEF Франция
- АКТУАЛЬНЫЕ ТОВАРЫ
- Агар-агар, пектин, желатин
- Гели, глазури, помадки для покрытия тортов
- Глюкоза, Тримолин, Фондант, Изомальт
- Крахмал, Мука, Хлебопекарное сырье (в наполнении)
- Загустители, лак, клей и ингредиенты для мастики
- Какао-масло, какао пудра, масло в баллоне
- Миндальная мука, Миндальный лист
- Пищевая бумага для принтера
- Посыпки декоративные
- Пралине ореховое и фисташковое и готовые начинки
- Золото кондитерское, серебро, бронза в листах и диспенсерах
- Сахар, сахарная пудра, заменители сахара
- Стручки ванили, ванильный экстракт
- Специи
- Стабилизаторы для мороженного и сорбета
- Шоколадный велюр аэрозоль в баллонах
- Фруктовое пюре
- КРАСИТЕЛИ
- ШОКОЛАД
- HORECA
- Декор серебряный и золотой для тортов сахаристый
- Посыпки на жировой основе
- Шоколад и продукты на его основе в большой упаковке
- Шоколадные глазури и капли
- Изомальт, сироп глюкозы, инвертный сироп
- Какао-масло, Какао порошек и какао-паста в большой упаковке
- Начинки готовые для выпечки, тортов и конфет
- Ароматические пасты для мороженого и десертов
- Сухие базы для мороженого
- Топпинги, соуса для мороженного и десертов
- Наполнители для мороженного
- Вафельные рожки, стаканчики и декор для мороженного, тарталетки и валованы
- Фруктовые начинки термостабильные
- Гели и мягкие глазури для отделки
- Подносы под торты и пирожные
- Подложки под торты и пирожные
- Пластиковые стаканы и креманки для кондитерских изделий и мороженого
- Салфетки и ленты для тортов бумажные
- Формы бумажные для выпечки КУЛИЧЕЙ
- Упаковка для куличей
- Марципан и персипан
- Фондант помадка, нетающие пудры, сахарный декор
- Смеси для выпечки в упаковке HORECA
- Коробки для тортов и пирожных
- Капсулы золотые для конфет, десертов и закусок
- Формы бумажные и алюминиевые для выпечки
- Капсулы бумажные ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ
- Капсулы пергаментные для конфет и пирожных
- Орехопродукты для кондитерского производства
- Покрытия глазурные шоколадные
- Базы для заварных кремов и фонды для муссов
- Сливки животные и растительные для взбивания
- ДЛЯ КОНФЕТ
- ДЛЯ МАКАРУН
- РАСХОДНИКИ
- СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- ИНВЕНТАРЬ
- Формы для мармелада
- Перфорированные кондитерские кольца
- Кондитерские листы, решетки, противни для духовки
- Кондитерские термометры и профессиональная электроника
- Лопатки, Кисти, Скребки
- Вырубки и делители для теста, мастики и тортов
- Перчатки термозащитные кондитера и пекаря
- Формы и штампы для карамели SUGARFLEX
- Скалки для теста и мастики
- Кондитерские венчики профессиональные
- Аэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)
- Насадки и кондитерские мешки
- Темперирующие машины и ванны для шоколада
- Полусферы и миски кондитерские
- Подставки для заказных тортов
- Инструменты для мастики, марципана и айсинга
- Ножи, пилки, экономки
- Совки, мерные стаканы, бутылки
- Терки
- Сито — инструменты для просеивания и процеживания
- Горелки кондитерские
- Инвентарь для хлеба и теста
- Формы для тартов и пирогов
- Формы для тарталеток и корзинок
- Формы со съемным дном
- Квадратные и прямоугольные формы для тортов и тартов
- Раздвижные формы из нержавейки
- Формы для выпечки хлеба
- Формы полусферы из нержавейки
www.fantasia.ru
Коврик силиконовый для бисквита с бортиком — Ярпродснабсервис
Драже «Мармелетто»В белой шоколадной глазури
Сортировка мармеладных шариков| Шарики мармеладные Del'Ar с ароматом Вишни (10мм) | 340,0 г |
Мармеладные шарики (10мм) поместить в дражировочный барабан в количестве до 10кг, загрузить при вращении барабана сахарную пудру в количестве, необходимом для равномерного покрытия шариков и предотвращения их слипания.
Накатка на шарики мармеладные| Шарики мармеладные Del'Ar с ароматом Вишни (10мм) | 336,6 г |
| Сахарная пудра | 135,8 г |
| Сахарный сироп | 137,9 г |
| Лимонная кислота | 1,3 г |
Ввести часть сахарного сиропа с содержанием сухих веществ 76% с температурой 35-40 °С в количестве, достаточном для легкого увлажнения мармеладных шариков. В конце варки сахарного сиропа возможно внесение лимонной кислоты с целью предотвращения кристаллизации сиропа при остывании и снижения приторности продукта.
Чередуя введение сахарной пудры и поливочного сахарного сиропа, получить однородную сахарную корочку на поверхности продукта.
Выложить изделия из дражировочного барабана для подсушки и кристаллизации, упрочнения сахарной корочки на 2-4 часа.
Дражировка шоколадом| Полуфабрикат после накатки | 506,3 г |
| Глазурь белая шоколадная Классика 721 V | 534,2 г |
Растопить и вымешать глазурь белую шоколадную Классика 721 V, охладить до температуры 30±2 °С, подать на дражирование корпусов.
Глянцевание| Полуфабрикат дражировки | 1000,8 г |
| Глазирователь | 0,6 г |
| Глянцеватель Квик лак | 0,6 г |
Растопить и вымешать глазурь белую шоколадную Классика 721 V, охладить до температуры 30±2 °С, подать на дражирование корпусов.
Чередуя внесение глазури и обдув холодным воздухом с температурой не более 16 °С, нарастить достаточный слой шоколада до получения однородной гладкой подсушенной поверхности на изделии.
Осуществить глянцевание.
yarpss.ru
