Силиконовый коврик для теста. Силиконовый коврик для чего нужен

Силиконовый коврик для теста

Всем привет!

В сегодняшнем обзоре я хочу поделиться с вами своими впечатлениями о силиконовом коврике для кухни. Если честно, долго думал как его обозвать так, чтобы сразу было понятно для чего он предназначен. И вышло так, что предназначен он для "обработки" теста: его замешивания, раскатки, нарезки (если надо) и прочих схожих операций.

Без малого два года назад я обзавелся мешком для теста (обзор на который тоже писал), которым пользуюсь до сих пор. К слову, выглядит он точно так же, как и на момент написания того обзора: ничего не порвалось, не растрескалось. Свою функцию он выполняет идеально и я уже давно забыл что такое мытье посуды после замешивания теста. Вся беда в том, что более-менее приличного коврика для "разделывания" теста после его замешивания у меня не было, а потому приходилось заниматься этой процедурой на имеющемся пластиковом коврике или прямо на столе. Но поскольку кухонный стол у меня раздвижной, то после каждой такой процедуры в щель между половинками столешницы набивалась мука, которую приходилось вычищать. А еще приходилось мыть столешницу, коврик... В общем, надо было с этим что-то делать. Как не трудно догадаться, выходом стало приобретение силиконового коврика :)

К сожалению, то объявление по которому делал заказ я сейчас недоступно, но подобной продукции на eBay полно, так что выбрать есть из чего. ссылка ведет на другого продавца, но я по традиции проверил его при помощи местного сервиса. Так что, на момент написания обзора, продавец проверен и определен как надежный. Подробные данные, полученные в результате проверки, доступны для просмотра всем желающим по этой ссылке.  

Моя посылка была отправлена с полноценным треком, так что всю историю о ее движении по маршруту Китай-Беларусь можно посмотреть здесь. Пришел коврик в обычном полиэтиленовом пакете:Подобные коврики предлагаются в самых разнообразных расцветках. К тому же из размеров так же можно выбрать. Самые дешевый идут 30*40 сантиметров. Думал тоже такой взять, но потом прикинул, что мука имеет свойство рассыпаться в радиусе полуметра от того места, где происходит "замес" теста :) Поэтому я остановился на варианте с размерами 40*50 сантиметров, выбрав зеленый цвет.

Сам коврик сразу после распаковки порадовал отсутствием постороннего запаха. Но, конечно же, промыть его перед первым применением просто необходимо. Так как он устойчив к высоким температурам, то я свой просто залил кипятком, после чего промыл водой с чистящим средством. 

Лицевая сторона коврика покрыта не только декоративными узорами, но вполне полезными изображениями. Во-первых, сантиметровая линейка со всех 4 сторон (удобно для раскатывания теста под размер противня). Во-вторых, в центре есть круги с обозначением их диаметра (для приготовления пицц, прямо как в пиццериях). Все надписи сделаны белой краской, но сколько я ее не тер (чистя и моя коврик), никаких намеков на стирание выявлено не было. Ничего не поцарапалось, не облупилось. 

Лицевая сторона матовая, шершавая. К ней ничего не пристает, даже "молодое" тесто. но на всякий случай можно подсыпать муки, чтобы оно точно не приклеилось. Если верить надписям, коврик устойчив к высоким температурам. Его применение возможно в среде от -40 до +230 градусов по Цельсию. То есть, на нем можно раскатать и вылепить что нужно и вместе с ним же запихнуть тесто в духовку. 2 в 1, так сказать. Но я пока до такого не дошел, так как для противня у меня есть отдельный коврик, идеально подходящий по размерам. А изн

www.taker.im

Может кто знает, что это такое? Подарили силиконовый коврик-sockerkaka, как им пользоваться?

порылась в интернете! для выпечки он, например пиццы)) ) вот) силиконовым ковриком кухонный стол всегда будет оставаться чистым. К нему не прилипают ни тесто для пирогов или пиццы, ни запеченные овощи. На коврик нанесена шкала для измерения диаметра. Описание Тесто можно раскатать прямо на коврике, не посыпая его мукой. Для того чтобы круглый корж получился нужного диаметра и выглядел аккуратно, на поверхность нанесены круги разного диаметра (18 см, 22 см, 26 см, 30 см) . Материал, из которого выполнено изделие, выдерживает температуру от –25 °С до 220 °С. Коврик можно использовать, не применяя режим «гриль» , для приготовления пищи в микроволновой печи, духовке (как газовой, так и электрической) , а также для хранения уже приготовленных блюд в морозилке. Силиконовый коврик может вам пригодиться и в качестве анти-скользящего покрытия. Для того чтобы разделочные доски или чаши не скользили по поверхности стола, просто подложите под них силиконовый коврик для выпечки. Перед первым использованием рекомендуем промыть коврик теплой мыльной водой и просушить. Изделие можно мыть в посудомоечной машине, не используя абразивные моющие средства, а также ножи и другие острые предметы. Возможности использования На силиконовом коврике для выпечки можно приготовить большие пироги и маленькие пирожки, пиццы с разнообразными начинками На нашем коврике удобно панировать рыбу, мясо или птицу, а также чистить овощи и фрукты для их дальнейшей обработки.

Может он для занятий йогой?

Для выпечки? Съемный антипригарный силиконовый материал для расстойки и выпечки хлебобулочных изделий, замеса теста и заморозки полуфабрикатов при температурах от -40 oC до +260 oC (кратковременно до +315 oC). Антипригарный материал кладется на поддон и сверху на него выкладывается будущая выпечка. Силикон, входящий в состав материала, обладает хорошими антиадгезионными свойствами и обеспечивает прекрасный съем и отлипание даже подгоревших изделий, что позволяет полностью отказаться от применения масла для смазывания поддонов. Более того, за счет хорошей теплопроводности, силиконовый материал значительно снижает само подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное пропекание выпечки. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/91fd070bb6af7d8522c9068d974b14c5_i-670.gif" >

Почему то в поиске это выдается, как сахарный пирог)) ) Коврик для теста что ли?

может в ванную?

Хочу такой. где купить?

на нем можно тесто расукатывать, а можно и выпекать

Силиконовый коврик для выпечки очень удобен! У меня такой есть и я им довольна: не пригорает, маслом его можно не смазывать, отмывать долго ничего не нужно, удобен в пользовании. Рекомендую!

На какой стороне выпекаем, на глянцевой или матовой?

touch.otvet.mail.ru

Использование силиконовых ковриков и форм для выпекания

Начнем мы не с самой выпечки, а из процесса приготовления теста. Вам наверняка знакома картина, когда тесто, несмотря на постоянно подсыпаемую на поверхность, где оно месится, муку, все равно прилипает? С приобретением силиконового коврика вы об этом забудете навсегда, теперь муку нужно только для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, а к поверхности коврика оно и так не пристанет. На некоторые из них даже нанесена специальная разметка для раскатки теста, которая помогает делать лепешки для торта одинаковых размеров. Очень интересный узор на нижней части выпечки создают текстурные силиконовые коврики для духовок. Они имеют тиснение в виде различных картинок, которое отражается на вашей выпечке.

Кроме ковриков в магазинах представлены силиконовые формы для выпечки оптом. С такими помощниками на кухне будет не только приятно работать, но и ваши домочадцы останутся довольны вашими кулинарными шедеврами.

Советы по уходу и выбору коврика. После того, как мы узнали, для чего вообще нужен силиконовый коврик, можно переходить к процедуре ухода за ним. Если печь с его помощью просто, то ухаживать за ним еще проще! Так как в силиконовом коврике для выпечки ничего не прилипает, то уход за ним вообще сводится к минимуму. Достаточно помыть его теплой водой (если выпекали без жира), используя по мере необходимости моющее средство для обезжиривания. На этом все процедуры ухода заканчиваются, теперь давайте перейдем к самому интересному и нужного, а именно, на что обращать внимание при его покупке.

Самое главное — это выбор производителя! Не стоит покупать дешевые коврики, ведь кроме покупки изделия сомнительного качества,

Силиконовый коврик для выпечки вы еще можете нанести вред своему здоровью!

Читайте так же:

express-buro.com.ua

Kwoman.ru: Коврик силиконовый для выпечки: его свойства и применение

Основное время женщины занимает готовка блюд, поэтому кухня должна быть оборудована по последнему слову техники. Здесь каждая мелочь важна и имеет особое значение. К такой незаменимой кухонной детали относится коврик силиконовый для выпечки. Мало кто считает его важным элементом, но все же у него есть свои особенные характеристики и свойства, которые нужно знать каждой хозяйке.

Силикон на кухне

Для начала стоит рассказать кратко о силиконе. Итак, этот материал искусственного происхождения. По своим свойствам и характеристикам он в разы превосходит резину. Все чаще силикон используют для изготовления кухонной утвари, например, такой, как силиконовый коврик для выпечки. Его основное предназначение – не давать подгорать пирогам и другим блюдам во время приготовления в духовом шкафу. На таком коврике можно без проблем готовить хлеб, баранки, бисквит и другую кондитерскую продукцию. Приготовление на таком коврике внесет разнообразие в ассортимент блюд у любой хозяйки.

Особенности и виды силиконового коврика

По праву можно сказать, что это изделие обладает одними лишь плюсами. Рассмотрим их подробнее:

• Коврик можно использовать не только для выпечки, но и для замораживания полуфабрикатов. Он способен выдержать любую температуру от -40 до +260 градусов.
• Коврик для выпечки силиконовый антипригарный позволяет без труда убрать приготовленную выпечку.
• Это дополнительное оборудование может прослужить более 2000 циклов приготовления выпечки при высоких температурах.
• Особая толщина коврика помогает пропекаться выпечке равномерно и без подгорания.
• Силиконовые коврики могут быть выпущены различного размера. Для удобства хозяйки могут приобрести его в рулоне и вырезать по своему противню.
• Используя коврик силиконовый для выпечки, можно экономить на смазочных материалах, так как этому материалу они не требуются.
• В связи с тем, что выпечка готовится без масла, духовой шкаф остается чистым, а выпечка получается вкусная, без посторонних запахов.
• Удобно и легко хранить. Коврик силиконовый для выпечки компактный, его можно сложить и укладывать вместе с кухонной посудой.

Инструкция по применению

Чтобы коврик для выпечки силиконовый прослужил долго, нужно правильно его подготовить к использованию. Делается это следующим образом:

После покупки коврика его нужно промыть в теплой воде с мыльным раствором и высушить.

Чтобы до конца удалить неприятный запах материала, коврик нужно прокалить в духовке около двух часов при температуре 230 градусов.

Перед укладкой коврика противень должен быть очищен от крошек и другой грязи.

После этого можно приступать к приготовлению выпечки.

Не смазывая коврика, на него укладывают полуфабрикаты и отправляют в духовой шкаф.

Максимальная температура приготовления составляет 260 градусов. Можно кратковременно использовать при температуре, достигающей 320 градусов.

После использования коврик силиконовый для выпечки снимают с противня, моют со специальным средством и насухо вытирают.

Заключение

Данная инструкция предназначена для правильного хранения и применения. Этот коврик может использоваться на профессиональной кухне для приготовления больших объемов кондитерских и хлебобулочных изделий. Стоит помнить, что силикон абсолютно безвреден и при высоких температурах не выделяет едких запахов. Это позволяет готовым изделиям быть полностью безопасными для здоровья и радовать окружающих вкусной и свежей выпечкой. Свойства, которыми обладает это дополнительное кухонное оборудование, говорят о том, что оно должно использоваться всеми домохозяйками. Порадуйте всех своих близких разнообразными блюдами из теста.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

kwoman.ru

---

• 
  Просушить салон автомобиля под ковриками
• 
  Коврики из фетра своими руками
• 
  Мышь в комплекте с ковриком
• 
  Коврик на сетке из помпонов
• 
  Вторая младшая группа рисование коврик
• 
  Рисование коврик вторая младшая группа
• 
  Что делать если коврик скользит
• 
  Коврик из одеяла своими руками
• 
  Коврик в ванну из полотенец
• 
  Как сделать коврик для ребенка
• 
  Турмалиновый коврик нуга бест обман